| 1 |
Камера для сухого вызревания POLAIR CDA 11.75 |
POLAIR |
CDA 11.75 |
—
|
|
| 2 |
Камера для сухого вызревания POLAIR CDA 8.81 |
POLAIR |
CDA 8.81 |
—
|
|
| 3 |
Камера для сухого вызревания POLAIR CDA 6.61 |
POLAIR |
CDA 6.61 |
—
|
|
| 4 |
Камера для сухого вызревания POLAIR CDA 3.21 |
POLAIR |
CDA 3.21 |
—
|
|
| 5 |
Моющее средство Convotherm ConvoClean forte S |
Convotherm |
ConvoClean forte S |
—
|
|
| 6 |
Ополаскивающее средство Convotherm ConvoCare S |
Convotherm |
ConvoCare S |
—
|
|
| 7 |
Моющее средство Radax RCM05 Сleaner Manual 3-IN-1 |
Radax |
RCM05 Сleaner Manual 3-IN-1 |
—
|
|
| 8 |
Моющее средство Radax RCA05 Сleaner Auto 3-IN-1 |
Radax |
RCA05 Сleaner Auto 3-IN-1 |
—
|
|
| 9 |
Моющее средство UNOX DB 1016 |
UNOX |
DB 1016 |
—
|
|
| 10 |
Средство для пароконвектоматов Асана ТопТермолан, 5 л |
Асана |
ТопТермолан, 5 л |
—
|
|
| 11 |
Средство ополаскивающее для посудомоечных машин Асана Рем Скал 2, 5л |
Асана |
Рем Скал 2, 5л |
—
|
|
| 12 |
Нож Sirman для PACOJET PJET10156 |
Sirman |
для PACOJET PJET10156 |
—
|
|
| 13 |
Гомогенизатор FRXSH Mousse Chef |
FRXSH |
Mousse Chef |
—
|
|
| 14 |
Крановые весы CAS NC-500 |
CAS |
NC-500 |
—
|
|
| 15 |
Крановые весы CAS Caston-III 5 THD (TWN) |
CAS |
Caston-III 5 THD (TWN) |
—
|
|
| 16 |
Крановые весы CAS Caston-III 10 THD (TWN) |
CAS |
Caston-III 10 THD (TWN) |
—
|
|
| 17 |
Крановые весы CAS Caston-III 20 THD (TWN) |
CAS |
Caston-III 20 THD (TWN) |
—
|
|
| 18 |
Овощемоечная машина AlexanderSolia SWA 100.2 |
AlexanderSolia |
SWA 100.2 |
—
|
|
| 19 |
Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге |
Ресторанные Ведомости |
Умное меню. Сделано в Петербурге |
—
|
|
| 20 |
Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора |
Ресторанные Ведомости |
Учебник ресторатора |
—
|
|
| 21 |
Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере |
Ресторанные Ведомости |
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере |
—
|
|
| 22 |
Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 |
—
|
|
| 23 |
Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом |
Ресторанные Ведомости |
Формула шоколада. Техника работы с шоколадом |
—
|
|
| 24 |
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров |
—
|
|
| 25 |
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача |
Ресторанные Ведомости |
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача |
—
|
|
| 26 |
Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста |
Ресторанные Ведомости |
Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста |
—
|
|
| 27 |
Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров |
—
|
|
| 28 |
Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов |
Ресторанные Ведомости |
Секретные материалы барменов |
—
|
|
| 29 |
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров |
—
|
|
| 30 |
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни |
Ресторанные Ведомости |
Классика современной кухни |
—
|
|
| 31 |
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы |
Ресторанные Ведомости |
Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы |
—
|
|
| 32 |
Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ |
Ресторанные Ведомости |
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ |
—
|
|
| 33 |
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны |
Ресторанные Ведомости |
Почему открываются / закрываются рестораны |
—
|
|
| 34 |
Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП |
Ресторанные Ведомости |
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП |
—
|
|
| 35 |
Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения |
Ресторанные Ведомости |
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения |
—
|
|
| 36 |
Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL |
Ресторанные Ведомости |
Сервис в стиле CASUAL |
—
|
|
| 37 |
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль |
Ресторанные Ведомости |
Управление рестораном, который любит прибыль |
—
|
|
| 38 |
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей |
Ресторанные Ведомости |
Управление рестораном, который любит гостей |
—
|
|
| 39 |
Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него |
Ресторанные Ведомости |
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него |
—
|
|
| 40 |
Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии |
Ресторанные Ведомости |
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии |
—
|
|
| 41 |
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса |
Ресторанные Ведомости |
333 хитрости ресторанного бизнеса |
—
|
|
| 42 |
Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству |
Ресторанные Ведомости |
HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству |
—
|
|
| 43 |
Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов |
Ресторанные Ведомости |
АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов |
—
|
|
| 44 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 |
—
|
|
| 45 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 |
—
|
|
| 46 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 |
Ресторанные Ведомости |
Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 |
—
|
|
| 47 |
Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана |
Ресторанные Ведомости |
PROдвижение ресторана |
—
|
|
| 48 |
Ресторанные Ведомости Учебник бармена |
Ресторанные Ведомости |
Учебник бармена |
—
|
|
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ