Шкаф шоковой заморозки Samaref FL 20T GN

Шкаф шоковой заморозки​ Samaref FL 20T GN используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена пандусом, термощупом и системой автоматического открывания изнутри. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. 

Пандус и агрегат входят в комплект поставки.

Особенности:

• Многофункциональная панель управления
• Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90 °C)
• Для тележки с гастроемкостями GN1/1
• Антикоррозийная обработка испарителя
• Легкий доступ к испарителю
• Тропический класс работы 43 °C

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 1 вкатная тележка на 20 уровней (GN 1/1)
• Холодопроизводительность: 15,198 кВт
• Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
• Толщина стенок: 80 мм