Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF201

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF201 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для быстрой заморозки и охлаждения продуктов. Модель оснащена блоком управления с двумя дисплеями для считывания: времени, внутренней температуры, обратного отсчета цикла, сигналов тревоги, служебной информацииа. Основные компоненты изготовлены из нержавеющей стали 304 AISI, изоляция из полиуретана высокой плотности без содержания ГХФУ.

В комплект поставки входит зонд с одним сердечником.

Особенности:

• Автоматическое и ручное размораживание
• Цикл шоковой заморозки
• Цикл шокового охлаждения
• Hard Chilling
• Soft Chilling
• Вся информация, относящаяся к различным рабочим моделям, записывается: дата, время, цикл, внутренняя температура, температура выдержки, соответствие HACCP
• Оценка оставшегося времени для управляемых зондами циклов на основе методов искусственного интеллекта (ARTE)
• Выдержка активируется автоматически
• Съемная магнитная дверная прокладка гигиеничного дизайна
• Откидная панель вентилятора для доступа к испарителю для очистки
• Турбоохлаждение: чиллер работает непрерывно при заданной температуре; идеально подходит для непрерывного производства
• Подключение воды не требуется
• Два настраиваемых цикла (P1 и P2) для каждого режима работы
• Сточные воды можно сливать в канализацию, но также можно собирать в дополнительный контейнер для отходов​

• Требуется автоматический выключатель

Дополнительные характеристики:

• Тип хладагента: R452A
• Индекс GWP: 2141
• Вес хладагента: 2400 г
• Энергопотребление:
  • цикл (охлаждение): 0,073 кВтч / кг
  • цикл (замораживание): 0,222 кВтч / кг
• Клиренс по бокам и сзади: 5 см
• Объём в упаковке : 1,83 м³