Мы на связи в мессенджерах
Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH35R

Код товара: 263257
627 641 076 сум.667 703 226 сум.
Статус: Под заказ
Гарантия: 24 мес.
Рассчитать стоимость доставки в другой город
Основные характеристики
Холодильный агрегат выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 100 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 260 мин.
Производительность цикла заморозки 80 кг
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Расстойка теста
Напряжение 380 В
Мощность 2.17 кВт
Ширина 1230 мм
Глубина 1200 мм
Высота 2510 мм
Вес (без упаковки) 340 кг
Страна производства Италия

Упаковка

Количество мест 1
Размеры 1330x1300x2710 мм
Вес 340 кг
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH35R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
    • Разморозка
    • Расстойка
    • Отложенная расстойка
    • Поддержание температуры
    • Пастеризация паром
    • Низкотемпературное паровое приготовление
  • Ручной цикл от -40 до 85 °С
  • Конструкция под вкатную тележку
  • Принудительная воздушная оттайка
  • Автоматическое определение загрузки
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • Санитарная обработка паром
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
  • Мощность охлаждения: 11,21 кВт
  • Толщина изоляции: 100 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Торговая марка Apach

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Белгород, Владимир, Волжский, Иваново, Иркутск, Кириши, Краснодар, Махачкала, Нижний Новгород, Павлово, Санкт-Петербург, Сибай, Тольятти, Ульяновск, Хабаровск, Южно-Сахалинск
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.