Печь конвекционная Apach Bakery Line K5TSHSE DP+E218PA с подом

Конвекционная печь Apach Bakery Line K5TSHSE DP+E218PA используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Модель оснащена рабочей камерой с левосторонней распашной дверью, обзорным остеклением, подом, подставкой с направляющими и цифровой панелью управления. Корпус, дверь, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• 30 программ в памяти
• Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
• Ручной паровой клапан
• 2 скорости обдува:
  • Стандартная для хлеба и обычной выпечки
  • Пониженная для деликатных продуктов
• Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
• Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для равномерного выпекания
• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором
• Система открывания двери на 180° для удобной и безопасной эксплуатации при установке в ограниченном пространстве
• Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
• Колеса для удобства транспортировки
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Печь:
  • Количество уровней: 5
  • Размер листа: 400х600 мм
• Под:
  • Количество листов: 2
  • Размер листа: 400х600 мм
• Подставка:
  • Количество вмещаемых противней: 16
  • Размер противня: 400х600 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с возможными изменениями в конструкции панели управления.