Вапо-гриль Vortmax WGG 74

Газовый вапо-гриль Vortmax WGG 74 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжарки мяса, рыбы и овощей, благодаря испаряющейся влаге из расположенного под нагревательными элементами резервуара для воды происходит более деликатное приготовление продукта. Модель оснащена механической панелью управления на наклонной фронтальной стенке. Корпус выполнен из нержавеющей стали, решетка – из чугуна.

Особенности:

• Розжиг с помощью пьезоэлемента
• Регулировка мощности нагрева с помощью поворотного переключателя
• Контроль наличия пламени с помощью термопары
• Высокопроизводительные газовые горелки с низким уровнем выбросов
• Пилотные горелки
• Съемный резервуар для воды
• Лоток для сбора масла и жира
• Сливной кран
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей монтажной поверхности
• Моноблочная конструкция столешницы с закругленными углами для удобства очистки
• Эксплуатация в качестве самостоятельного прибора или в составе тепловой линии 700
• Эксплуатация с магистральным или баллонным газом
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 40 °С
  • Максимальная относительная влажность: 80%
• Номинальная тепловая мощность: 5,5 кВт