Фризер для мороженого Koreco MCM4C

Напольный комбинированный батч-фризер с пастеризатором Koreco MCM4C предназначен для приготовления мороженого.

Особенности:

• Без помпы;
• Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
• Конструкция сварной несущей рамы;
• Для использования с предварительно пастеризованными смесями;
• Компрессор Tecumseh (Франция);
• Машина с защитным термостатом;
• Контроль готовности мороженого по таймеру;
• Электронная панель управления: LCD дисплей, кнопки выбора параметров меню, режим мойки;
• Регулировка твердости мороженого от 1 до 10;
• Две скорости взбивания (низкая для классического итальянского gelato, высокая для мороженого с высокой степенью насыщения воздухом);
• Тип горизонтальной мешалки – моноблок со сменными лезвиями;
• Тип хладагента R404;
• Воздушный тип охлаждения конденсатора.

Характеристики:

• Загрузка пастеризатора и фризера: 2-4 л
• Время приготовления: 10-15 мин. - пастеризация; 6-14 мин. - приготовление мороженого;
• Высота до лотка: 310 мм
• Высота загрузочного отверстия: 650 мм