Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05

Код товара: 80647
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05
Уточнить наличие и цену
Гарантия: 24 мес.
Брошюра на Gemm BCT/05 (англ.) PDF файл
Инструкция на Gemm BCT/05 (англ.) PDF файл
Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 26 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 16 кг
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 67 мм
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Мощность 1.126 кВт
Потребляемая мощность 1.43 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 900 мм
Страна производства Италия
Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05 серии NEW RUNNER версии TOP используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Автоматическая разморозка горячим газом
  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Хладагент: R452a
  • Сенсорный экран

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 5х GN 1/1 или 5х 600х400 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Термощуп
  • Дополнительные решетки и направляющие
  • Конденсатор с водяным охлаждением
  • УФ стерилизационная лампа
  • USB-порт
  • Комплект колес диаметром 100 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Аксессуары все 58  
Набор листов для выпечки
SMEG 3751 (600х400) 4 шт.
2 544 065 с. 
Набор листов для выпечки
SMEG 3743 (600х400) 4 шт.
2 364 462 с. 
Лист для выпечки багетов
UNOX TG 445 (600х400)
1 445 188 с. 
Лист для выпечки багетов
UNOX TG 435 (600x400) перф.
1 349 415 с. 
Лист для выпечки
UNOX TG 430 (600x400х15) перф.
1 052 544 с. 
Торговая марка Gemm

Итальянская компания Gemm производит холодильники с контролем влажности, шкафы и камеры шокового охлаждения, винные шкафы, столы для пиццы и прочее холодильное оборудование. Прилавки для пиццерий оснащены запатентованной системой охлаждения HSS, обеспечивающей идеальные условия хранения для теста и других ингредиентов.

15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Анапа, Архангельск, Воронеж, Гороховец, Евпатория, Ижевск, Людиново, Минск, Мурманск, Нижний Новгород, Омск, Пенза, Санкт-Петербург, Симферополь, Смоленск, Южно-Сахалинск
  • Воздухоохладители
  • Би-блоки
  • Шкафы фармацевтические
  • Камеры лиофильные
  • Витрины встраиваемые
  • Бонеты
  • Витрины кондитерские
  • Витрины настольные
  • Витрины-прилавки
  • Камеры
  • Кегераторы и охладители
  • Лари
  • Льдогенераторы
  • Моноблоки
  • Сплит-системы
  • Горки холодильные
  • Столы для пиццы и салатов
  • Столы комбинированные
  • Столы морозильные
  • Столы холодильные
  • Шкафы с контролем влажности
  • Шкафы комбинированные
  • Шкафы морозильные
  • Шкафы холодильные
  • Шкафы шоковой заморозки
  • Компрессорно-конденсаторные блоки
  • Винные шкафы
  • Холодильники для шуб
  • Охладители для вина
  • Сигарные шкафы
  • Шкафы для деликатесов и нейтральные модули
Ташкент +998 78 3335300  
Перезвонить вам?
Корзина 		О компании Правила торговли Скидки Уценка info@entero.uz
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2024 ЭНТЕРО
0.106 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +998 78 3335300 или по электронной почте info@entero.uz
Все результаты
Все результаты поиска