Все товары  /  Профоборудование  /  Нейтральное  /  Тележки-шпильки

Термочехол для расстойки теста Хлебопекарный Консалтинг 400/600

Код товара: 88863
2 387 879 сум.2 567 677 сум.
Статус: Под заказ


Срок изготовления: 5-12 рабочих дней

Описание

Термочехол Хлебопекарный Консалтинг 400/600 предназначен для расстойки тестовых заготовок, холодной ферментации в условиях холодильной камеры, а также транспортировки и хранения изделий в охлажденном, замороженном или готовом виде на предприятиях общественного питания и торговли. Чехол надевается на шпильку, создавая внутри нее идеальную для расстойки среду. Подходит для шпилек под противни размером 400x600, 450x600 и 325x530 мм.

Инерционное тепло, выделяющееся в процессе переработки сахара дрожжевым комплексом в заготовке, отражается от термочехла, образуя естественный закольцованный цикл пароувлажнения. Благодаря этому, модель обсепечивает насыщенный аромат, некрошливый мякиш, раскрытый вкус и увеличение сроков свежести продукции.

Аксессуар выполнен из армированного поливинилхлорида, который не пропускает воздух и позволяет сохранять температуру внутри неизменной.

Особенности: 

  • Замедляет ферментацию тестовых заготовок
  • Полное раскрытие ферментов
  • Постепенная дефростация замороженных полуфабрикатов
  • Исключает излишки влаги при расстойке и заморозке
  • Не требует электроэнергии и парогенерации


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Совместимость
Тележка-шпилька для противней Кобор ШП-66/41−5%
В наличии
для противней; 12; 1660 мм
4 006 869 с.
4 217 778 с.
Тележка Paderno T6400−7%
В наличии
платформенная; открытая; производственная; сетчатая
2 177 172 с.
2 341 011 с.
Тележка-шпилька для противней EKSI ТШ-12 460х610х1600−5%
В наличии
для противней; 12; 1600 мм
3 675 152 с.
3 868 485 с.
Тележка-шпилька для противней ITERMA СТР 32Ш-605 Ш430−5%
В наличии
для противней; 12; 1800 мм
6 075 556 с.
6 395 354 с.
Тележка-шпилька для противней ITERMA СТР 32Ш-605−7%
В наличии
для противней; 12; 1800 мм
6 420 000 с.
6 903 233 с.
Тележка-шпилька для противней Восход ТС-55-РФ-18
Уточнить наличие и цену
для противней; 18; 1720 мм
Торговая марка Хлебопекарный Консалтинг

Компания Хлебопекарный Консалтинг производит термочехлы для расстойки теста.

15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Астрахань, Владивосток, Геленджик, Горячий Ключ, Иркутск, Киров, Комсомольск-на-Амуре, Лабинск, Мурманск, Новоалександровск, Самара, Санкт-Петербург, Севастополь, Удомля, Южно-Сахалинск, Якутск
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.