Все товары  /  Профоборудование  /  Хлебопекарное  /  Шкафы расстоечные

Камера расстоечная Sottoriva QUASAR 40х60 1дв/ 2тел

Код товара: 91495
332 839 743 сум.
Статус: Под заказ
Гарантия: 12 мес.
Рассчитать стоимость доставки в другой город
Основные характеристики
Тип камера
Установка напольный
Управление электромеханическое
Контроль влажности
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 35 до 45 °С
Напряжение 380 В
Мощность 4 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 1650 мм
Высота (без упаковки) 2000 мм
Вес (с упаковкой) 315 кг
Страна производства Италия
Описание

Расстоечная камера QUASAR 40х60 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной выдержки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой. Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления,  встроенным парогенератором для постоянного поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, дверцей со стеклом и внутренней подсветкой. Основание выполнено из нержавеющей стали AISI 304, камера - из панелей с полиуретановой теплоизоляцией, облицованных алюминиевыми листами.

Особенности:

  • Паровой коллекотор
  • Электрический вентилятор
  • Гидрометр для регуляции уровня влажности
  • Нагревательные элементы с защитным покрытием

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 2 тележки под листы 600x400 мм
  • Мощность:
    • Теплогенератор: 2 кВт
    • Парогенератор: 2 кВт
  • Относительная влажность внутри камеры: от 75 до 85%

Видео

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Аксессуары все 19  
Лист для выпечки
UNOX TG 430 (600x400х15) перф.
1 052 544 с. 
Тележка-шпилька для противней
Sottoriva QUASAR 40Х60
13 487 701 с. 
Лист для выпечки
SASA 0410 (600x400)
3 750 418 с. 
Лист для выпечки
SASA 1610 (400x600)
3 058 993 с. 
Лист для выпечки
SASA 0400 (600x400)
2 677 574 с. 
Торговая марка Sottoriva

Компания Sottoriva производит ротационные и подовые печи, хлебопекарное и кондитерское оборудование. Ассортимент представляет мукопросеиватели, тестомесильные, тестозакаточные, батоноформующие, тестоформирующие машины, дежеопрокидыватели, тестоделители, тестоокруглители и камеры предварительной расстойки.

15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Анапа, Архангельск, Воронеж, Гороховец, Евпатория, Ижевск, Людиново, Минск, Мурманск, Нижний Новгород, Омск, Пенза, Санкт-Петербург, Симферополь, Смоленск, Южно-Сахалинск
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.