| 1 |
Ольга Захарова. Ресторанные Ведомости Пицца. Секретные материалы шеф-поваров. |
Ресторанные Ведомости |
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров. |
—
|
Нет в наличии |
| 2 |
Владимир Давыдов. Ресторанные Ведомости Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения |
Ресторанные Ведомости |
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения |
—
|
Нет в наличии |
| 3 |
Ирина Карякина. Ресторанные Ведомости Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг |
Ресторанные Ведомости |
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг |
—
|
Нет в наличии |
| 4 |
Аносова Бахтина. Ресторанные Ведомости Мясо для неленивых шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
Мясо для неленивых шеф-поваров |
—
|
Нет в наличии |
| 5 |
Сергей Горбунов. Ресторанные Ведомости Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления |
Ресторанные Ведомости |
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления |
—
|
Нет в наличии |
| 6 |
Алексей Гисак. Ресторанные Ведомости Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! |
Ресторанные Ведомости |
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! |
—
|
Нет в наличии |
| 7 |
Ирина Авруцкая. Ресторанные Ведомости Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга |
Ресторанные Ведомости |
Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга |
—
|
Нет в наличии |
| 8 |
Ресторанные Ведомости #Шефы миксуют. Салаты и закуски |
Ресторанные Ведомости |
#Шефы миксуют. Салаты и закуски |
—
|
Нет в наличии |
| 9 |
Ресторанные Ведомости Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил |
Ресторанные Ведомости |
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил |
—
|
Нет в наличии |
| 10 |
Ресторанные ведомости. Ресторанные Ведомости Кухня нового поколения |
Ресторанные Ведомости |
Кухня нового поколения |
—
|
Нет в наличии |
| 11 |
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2 |
Ресторанные Ведомости |
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2 |
—
|
Нет в наличии |
| 12 |
Серия METRO MENU. Ресторанные Ведомости Паназиатское меню |
Ресторанные Ведомости |
Паназиатское меню |
—
|
Нет в наличии |
| 13 |
Ирина Авруцкая . Ресторанные Ведомости 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории |
Ресторанные Ведомости |
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории |
—
|
Нет в наличии |
| 14 |
Ресторанные Ведомости Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду |
Ресторанные Ведомости |
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду |
—
|
Нет в наличии |
| 15 |
Марала Чарыева Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях |
Ресторанные Ведомости |
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях |
—
|
Нет в наличии |
| 16 |
Ольга Курочкина. Ресторанные Ведомости Ресторан: работа над ошибками |
Ресторанные Ведомости |
Ресторан: работа над ошибками |
—
|
Нет в наличии |
| 17 |
Максат Ишанов. Ресторанные Ведомости Как стать ресторатором: правило получения прибыли |
Ресторанные Ведомости |
Как стать ресторатором: правило получения прибыли |
—
|
Нет в наличии |
| 18 |
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости Лучшие ресторанные "фишки" мира |
Ресторанные Ведомости |
Лучшие ресторанные "фишки" мира |
—
|
Нет в наличии |
| 19 |
Мария Жоголева. Ресторанные Ведомости Заставьте интернет работать на ваш ресторан |
Ресторанные Ведомости |
Заставьте интернет работать на ваш ресторан |
—
|
Нет в наличии |
| 20 |
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости Продвижение ресторана за три копейки |
Ресторанные Ведомости |
Продвижение ресторана за три копейки |
—
|
Нет в наличии |