Главная  /  Профоборудование  /  Электромеханическое  /  Овощерезки

Профессиональные овощерезки

(278) Аксессуары (108)
Профессиональные овощерезки — это специализированные устройства, предназначенные для механической нарезки овощей на кусочки, ломтики, соломку, кубики и другие формы. Эти устройства широко используются в пищевой промышленности, ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания для ускорения процесса приготовления блюд и повышения их эффективности. Подробнее о профессиональных овощерезках
  Наименование Производитель Название модели Цена, сум. Статус
1 Аппарат для спиральных чипсов Foodatlas PS-1 Foodatlas PS-1 591 355 В наличии
2 Аппарат для нарезки картофеля Airhot PSP-01 Airhot PSP-01 816 576 В наличии
3 Аппарат для нарезки картофеля Hurakan HKN-HSP01 Hurakan HKN-HSP01 818 725 В наличии
4 Овощерезка Electrolux Professional 601157 Electrolux Professional 601157 1 332 458 В наличии
5 Слайсер для нарезки картофеля-фри Tellier N3023V Tellier N3023V 1 846 908 В наличии
6 Пресс для нарезки VIATTO VHC-01 VIATTO VHC-01 2 055 888 В наличии
7 Овощерезка-слайсер Foodatlas SL-02 ручная Foodatlas SL-02 ручная 2 066 874 В наличии
8 Пресс для нарезки Airhot CP-01 Airhot CP-01 2 068 785 В наличии
9 Измельчитель для овощей Foodatlas SDL-160 Foodatlas SDL-160 2 162 408 В наличии
10 Слайсер для нарезки томатов Hurakan HKN-HC05 Hurakan HKN-HC05 2 284 214 В наличии
11 Пресс для нарезки Hurakan HKN-HC01 Hurakan HKN-HC01 2 333 413 В наличии
12 Пресс для нарезки Airhot CP-03 Airhot CP-03 2 691 665 В наличии
13 Пресс Foodatlas HR-A657 Foodatlas HR-A657 2 698 591 В наличии
14 Пресс для нарезки VIATTO VHC-03 VIATTO VHC-03 3 037 259 В наличии
15 Аппарат для нарезки картофеля Hurakan HKN-HC04 Hurakan HKN-HC04 3 277 287 В наличии
16 Слайсер для томатов Airhot TS-4 Airhot TS-4 3 382 375 В наличии
17 Овощерезка-слайсер Airhot ручная Airhot ручная 3 868 642 В наличии
18 Аппарат для спиральных чипсов Foodatlas SM-1388 Foodatlas SM-1388 4 333 891 В наличии
19 Овощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M Hurakan HKN-ATHOS-05M 4 507 763 В наличии
20 Овощерезка электрическая Kocateq VC 718 Kocateq VC 718 6 216 385 В наличии
21 Слайсер для нарезки томатов Tellier CAX108 Tellier CAX108 6 426 559 В наличии
22 Слайсер для овощей Tellier CC08 Tellier CC08 8 553 619 В наличии
23 Машинка для нарезки картофеля Tellier CNX225-V Tellier CNX225-V 8 829 234 В наличии
24 Овощерезка электрическая Kocateq VC 618 Kocateq VC 618 8 979 222 В наличии
25 Картофелерезка Sammic CF-5 (8х8 мм) Sammic CF-5 (8х8 мм) 10 933 605 В наличии
26 Слайсер для нарезки томатов CanCan EASY TOMATO SLICER CanCan EASY TOMATO SLICER 11 608 551 В наличии
27 Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350М-01 ТОРГМАШ ОМ-350М-01 12 145 212 В наличии
28 Овощерезка CanCan 1301 CanCan 1301 12 409 363 В наличии
29 Овощерезка Assum F30 (5 дисков) Assum F30 (5 дисков) 12 624 075 В наличии
30 Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01 220В без подставки ТОРГМАШ ОМ-350-01 220В без подставки 12 924 051 В наличии
31 Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350М ТОРГМАШ ОМ-350М 13 160 258 В наличии
32 Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01 380В без подставки ТОРГМАШ ОМ-350-01 380В без подставки 13 285 885 В наличии
33 Овощерезка Foodatlas WED-QC205 Foodatlas WED-QC205 13 473 848 В наличии
34 Овощерезка Foodatlas WED-QC205A Foodatlas WED-QC205A 13 473 848 В наличии
35 Овощерезка Foodatlas WED-QC205B Foodatlas WED-QC205B 13 473 848 В наличии
36 Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350 220В без подставки ТОРГМАШ ОМ-350 220В без подставки 13 779 795 В наличии
37 Овощерезка ROAL MFS-300 (5 дисков) ROAL MFS-300 (5 дисков) 13 961 309 В наличии
38 Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков) Airhot VC-300 (5 дисков) 13 989 492 В наличии
39 Овощерезка Hurakan HKN-FNT (5 дисков) Hurakan HKN-FNT (5 дисков) 14 012 420 В наличии
40 Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350 380В без подставки ТОРГМАШ ОМ-350 380В без подставки 14 018 391 В наличии
41 Овощерезка Hurakan HKN-FNT-M (5 дисков) Hurakan HKN-FNT-M (5 дисков) 14 448 293 В наличии
42 Овощерезка электрическая Foodatlas QC205A Foodatlas QC205A 14 879 628 В наличии
43 Овощерезка ЛЕПСЕ Гамма-5А ЛЕПСЕ Гамма-5А 15 055 888 В наличии
44 Овощерезка VIATTO HLC-300 220В (5 дисков) VIATTO HLC-300 220В (5 дисков) 15 387 390 В наличии
45 Овощерезка VIATTO HLC-300 380В (5 дисков) VIATTO HLC-300 380В (5 дисков) 15 387 390 В наличии
46 Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПО-1-02 БЕЛТОРГМАШ МПО-1-02 15 391 211 В наличии
47 Слайсер для нарезки картофеля-фри Tellier CS10 Tellier CS10 15 653 929 В наличии
48 Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПО-1-03 БЕЛТОРГМАШ МПО-1-03 15 733 939 В наличии
Показать ещё

Профессиональные овощерезки — это мощные устройства, используемые в пищевой промышленности для быстрой и эффективной нарезки овощей. Они предназначены для обработки больших объемов продукции, что делает их идеальными для ресторанов, столовых, кейтеринговых компаний и производственных предприятий. Вот основные аспекты профессиональных овощерезок:

  • Высокая производительность: Они способны быстро обрабатывать большие объемы овощей, что значительно экономит время и трудовые ресурсы.
  • Многофункциональность: Большинство профессиональных овощерезок оборудовано различными насадками для нарезки, шинковки, измельчения и даже кубиков.
  • Регулируемость размера нарезки: Позволяют точно настроить размер и форму нарезанных овощей, что важно для стандартизации блюд и эстетики подачи.
  • Прочность и надежность: Изготовлены из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивному использованию.
  • Легкость очистки и обслуживания: Простота в разборке и чистке важна для поддержания гигиены и санитарии на производстве.
  • Безопасность использования: Современные овощерезки оснащены защитными механизмами для предотвращения травм при работе.

Профессиональные овощерезки являются ключевым элементом кухонного оборудования в секторах, где требуется быстрая и эффективная обработка больших объемов овощей с высокими требованиями к качеству нарезки.

Сфера применения профессиональных овощерезок

  • Рестораны и кафе: Они используются для быстрой и эффективной нарезки больших объемов овощей, что особенно важно в условиях высокого спроса и в пиковые часы.
  • Столовые и школьные питания: Для обработки овощей на большое количество порций, гарантируя стандартизацию размера и формы нарезанных продуктов.
  • Пищевые производства: В промышленных масштабах овощерезки используются для подготовки полуфабрикатов, входящих в состав различных блюд и закусок.
  • Кейтеринговые компании: Для быстрой подготовки ингредиентов для мероприятий и банкетов, где требуется эффективно обслуживать большое количество гостей.
  • Фаст-фуд и закусочные: Нарезка овощей для бургеров, сэндвичей, салатов и других быстрых блюд.
  • Супермаркеты и магазины с готовой едой: Для предварительной нарезки и упаковки овощей, которые затем продаются как готовые к употреблению продукты.
  • Здравоохранение и учреждения долгосрочного ухода: Обеспечение стандартизированной и здоровой пищи для больниц, домов престарелых и других медицинских учреждений.

Профессиональные овощерезки обеспечивают быстроту, эффективность, безопасность и стандартизацию в приготовлении пищи, что делает их ценным инструментом в любой кухне, где требуется обработка больших объемов овощей.

При выборе профессиональной овощерезки важно учитывать ряд факторов, чтобы обеспечить, что оборудование будет соответствовать вашим потребностям в пищевой промышленности. Вот ключевые аспекты, на которые следует обратить внимание:

1. Тип:

  • Ручные овощерезки: Подходят для меньших объемов работы. Они требуют физических усилий, но занимают меньше места и обычно дешевле.
  • Электрические овощерезки: Идеальны для крупных производств. Они более дорогие, но значительно повышают производительность и снижают трудозатраты.

2. Установка:

  • Настольные модели: Маленькие и компактные, идеальны для небольших кухонь.
  • Полноценные напольные модели: Подходят для больших производственных помещений с высокими объемами обработки продуктов.

3. Материал:

  • Нержавеющая сталь: Долговечна, устойчива к коррозии и легко чистится, что обеспечивает соблюдение санитарных норм.
  • Пластиковые компоненты: Могут быть использованы в более дешевых моделях, но менее долговечны и могут не выдерживать интенсивного использования.

4. Производительность:

  • Определите, какое количество продуктов нужно обрабатывать в день. Высокопроизводительные машины с большей мощностью и большими размерами подойдут для крупных производств.
  • Учитывайте скорость нарезки и возможности быстрой замены насадок для разных типов нарезки.

5. Версатильность:

  • Выберите овощерезку с различными насадками и регулируемыми настройками для нарезки, шинковки, измельчения и т.д., чтобы обеспечить максимальную полезность устройства.
  • Многие бренды предлагают к своим овощерезкам в качестве дополнительных аксессуаров различные диски для нарезки, шинковки или измельчения овощей разных форм и размеров.

6. Безопасность:

  • Проверьте наличие защитных механизмов и надежности конструкции, чтобы минимизировать риск травм.

7. Легкость очистки и обслуживания:

  • Модели, которые легко разбираются для чистки, снижают риски пищевой безопасности и упрощают поддержание гигиены.

8. Бюджет и качество:

  • Балансируйте между стоимостью и качеством. Инвестиции в более дорогое, но качественное и надежное оборудование могут окупиться в долгосрочной перспективе.

Наш ассортимент

В каталоге нашего интернет-магазина представлен широкий ассортимент ручных и электрических профессиональных овощерезок и аксессуаров к ним от ведущих производителей из России, Азии и Европы. Профессиональное оборудование премиум-класса предлагает голландская компания Robot Coupe, чьи овощерезки обладают непревзойдённым качеством исполнения, максимальным удобством эксплуатации и множеством полезных функций и дополнительных аксессуаров. Одним из лидеров в данной сфере выступает также шведский бренд HALLDE, выпускающий высококачественную продукцию с отличным функционалом.

Среди российских выделяются крупнейшие производители пищевого оборудования Abat и Торгмаш. Не менее популярными являются бренды китайского производства Hurakan, VIATTO, Airhot, Foodatlas и EKSI. Такой выбор позволяет с лёгкостью найти овощерезку, идеально соответствующую всем требованиям заказчика, начиная от стоимости, габаритов и функционала и заканчивая дизайном корпуса. При необходимости наши менеджеры с удовольствием помогут Вам подобрать подходящее оборудование – обращайтесь любым удобным для Вас способом!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
27000 85000 260000
от до кг/ч
60 300 700
от до об/мин.
200 360 1200
от до кВт
0.37 0.55 0.8
от до мм
240 345 508
от до мм
230 391 600
от до мм
290 533 800
от до кг
3.3 18.5 34
Очистить
Call-центр будет работать с 3 января
Используйте корзину для заказа на сайте