Пароконвектомат Tatra TPI 16 M.2V пекарский

Пароконвектомат Tatra TPI 16 M.2V предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней, реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления: 
  • Конвекция: от 30 до 280 °C
  • Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
  • Пар: от 35 до 130 °C
• Таймер до 120 минут
• Режим бесконечного времени приготовления (до выключения печи)
• Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки
• Сторона открывания двери: левая

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1190х1100х2050 мм