Тестомесильные машины (тестомесы) предназначены для быстрого и качественного замешивания теста различных типов. Мы предлагаем профессиональные тестомесы двух видов: горизонтальные и спиральные, от ведущих российских и зарубежных производителей хлебопекарного оборудования.
Подробнее о тестомесильных машинах
Производители тестомесильных машин
Foodatlas74
Apach69
FIMAR40
Hurakan38
Sottoriva29
ITPIZZA28
GAM26
Abat23
OEM-ALI22
Kocateq22
Miratek21
Danler20
WLBake20
Gastromix19
MEC18
Assum18
EKSI17
Prismafood15
Hualian15
ROAL15
Azimut15
VIATTO13
Kumkaya12
ПЕНЗМАШ12
Crazy Pan12
Yukon11
Rosso11
Восход10
Mateka10
Pizza Group10
Matas10
Sigma8
Porlanmaz Bakery Machinery8
SUNMIX8
ПищТех7
Dirmak7
GGF7
PANERO6
Sirman6
GASTRORAG5
PONIMAK5
ТОРГМАШ (Барановичи)5
Memak4
Campbon4
SINMAG4
Starfood4
Effedue4
Vortmax3
Станкостроитель3
Сарапульский ЭГЗ3
Ottimade3
Bosfor3
Magnum2
CuisinAid2
XINXIN2
LP Group2
OZTI2
ТОРГМАШ (Пермь)2
Escher2
Resto Italia1
Fama1
BakeBerry1
Enigma1
Популярные
Картинками
![]() В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 29 055 269 с. ![]() В наличии 20 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 11 937 205 с. 12 975 269 с. ![]() В наличии 20 л; 6 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 11 264 302 с. 11 733 549 с. ![]() В наличии 550 кг/ч; 140 л; 50 кг; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 0.37 до 1.5 кВт 89 419 355 с. ![]() В наличии 225 кг/ч; 60 л; 45 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1 до 1.7 кВт 38 521 936 с. 40 127 097 с. ![]() В наличии 5 л; 2.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.55 кВт 2 917 420 с. ![]() В наличии 120 кг/ч; 110 л; от 30 до 60 кг; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 45 568 818 с. ![]() В наличии 125 кг/ч; 40 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.8 до 1.4 кВт 36 239 570 с. 38 146 882 с. ![]() В наличии 10 л; 6 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.65 кВт 13 337 205 с. ![]() В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 34 273 549 с. 35 701 721 с. ![]() В наличии 20 л; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 10 742 366 с. 11 676 560 с. ![]() В наличии 60 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 11 790 538 с. 12 543 226 с. ![]() В наличии 30 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.85 до 1.5 кВт 12 419 140 с. ![]() В наличии 114 кг/ч; 42 л; 38 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 32 366 882 с. ![]() В наличии 35 л; 13 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 12 860 431 с. ![]() В наличии 110 кг/ч; 32 л; от 12 до 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 1.3 до 1.8 кВт 49 462 151 с. 52 065 377 с. ![]() В наличии 54 кг/ч; 22 л; 18 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 28 375 269 с. 30 186 452 с. ![]() В наличии 90 кг/ч; 34 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 12 980 216 с. 14 109 033 с. ![]() В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 53 344 087 с. 55 566 667 с. ![]() В наличии 300 кг/ч; 80 л; от 18 до 55 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.5 кВт 80 477 420 с. ![]() В наличии 21 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 11 330 323 с. ![]() В наличии 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт 30 190 323 с. 32 815 484 с. ![]() В наличии 88 кг/ч; 33 л; 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 33 075 484 с. ![]() В наличии 270 кг/ч; 60 л; от 15 до 45 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.7 кВт 76 389 678 с. ![]() В наличии 45 кг/ч; 30 л; 12.5 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 12 404 732 с. 13 338 495 с. ![]() В наличии 30 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 12 714 839 с. ![]() В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 54 645 162 с. 58 758 280 с. ![]() В наличии 550 кг/ч; 140 л; 50 кг; 1 скорость; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 0.37 до 1.5 кВт 59 423 871 с. 63 216 990 с. ![]() В наличии 40 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 11 789 678 с. 12 814 839 с. ![]() В наличии 30 л; 12.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 11 901 291 с. 12 397 205 с. ![]() В наличии 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт 33 464 947 с. ![]() В наличии 10 л; 4 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт 13 407 957 с. 14 263 871 с. ![]() В наличии 8 кг/ч; 20 л; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 17 187 097 с. 18 480 646 с. ![]() В наличии 100 кг/ч; 30 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.75 до 1.1 кВт 34 087 527 с. ![]() В наличии 400 кг/ч; 120 л; от 25 до 80 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 3.2 до 5.4 кВт 110 023 656 с. ![]() В наличии 20 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.6 кВт 15 831 398 с. 17 023 011 с. ![]() В наличии 62 л; 50 кг; 2 скорости; несъемная дежа; 380 В; от 1.5 до 2 кВт 36 211 828 с. 39 360 646 с. ![]() В наличии 10 л; 5 кг; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.75 кВт 5 905 377 с. 6 216 130 с. ![]() В наличии 40 кг/ч; 20 л; 8 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 10 462 796 с. 11 250 323 с. ![]() В наличии 21 л; 10 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 10 693 334 с. ![]() В наличии 30 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.85 до 1.5 кВт 14 601 291 с. 15 209 678 с. ![]() В наличии 30 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 14 601 291 с. 15 870 968 с. ![]() В наличии 50 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1.5 до 2.4 кВт 18 091 613 с. 19 246 452 с. Тестомесильные машины, или тестомесы – это специальное оборудование, предназначенное для замешивания любых видов теста на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли, а также в домашних условиях. Устройство обеспечивает быстрое, качественное и равномерное перемешивание любых объёмов теста, благодаря чему является незаменимым практически на любой кухне, в особенности – кондитерских и хлебобулочных производств и цехов. Существует несколько типов машин для замешивания теста, однако независимо от этого каждая из них состоит из трёх основных элементов – ёмкости для теста (дежи), месильного органа и приводного механизма. В нашем интернет-магазине представлено два типа тестомесильных машин: Горизонтальные тестомесы для крутого теста. Ёмкость для ингредиентов напоминает бак, а за перемешивание отвечают месильные лопасти, расположенные горизонтально и параллельно друг другу (благодаря лопастям такие агрегаты иначе называют лопастными тестомесами). Мощные вращающиеся лопасти, имитируя движения рук пекаря, прекрасно справляются даже с самым крутым тестом. Спиральные тестомесы. Оснащены классической дежой, напоминающей чашу, и месильным органом спиралевидной формы, которая обеспечивает максимально равномерное смешивание и гладкое, мягкое тесто без комков на выходе. Дежа у спиральных тестомесильных машин может быть съёмной, несъёмной или подкатной, а головная часть с месильным органом – подъёмной или неподъёмной. Есть модели, где вращается только дежа, у других вращается только месильный орган, у третьих вращаются оба элемента (последние, как правило, – крупные промышленные тестомесы, рассчитанные на интенсивную работу и большие объёмы). Особенности и преимущества бытовых и профессиональных тестомесов:
Область примененияОптимальным выбором для использования дома будут тестомесы с объёмом дежи до 10 литров. Такие устройства не рассчитаны на интенсивное использование, при этом достаточно универсальны и подходят для замешивания разных видов теста (кроме очень крутого). Эти характеристики позволяют приобрести малогабаритные модели как домой, так и на предприятия общественного питания и торговли с небольшим меню мучных изделий, например, в кафе, столовую, ресторан малого и среднего формата и т.д. (для таких заведений диапазон объёма дежи шире и доходит до 20 литров). Предприятиям, специализирующимся непосредственно на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий, таким как кондитерские цеха или пекарни, необходимо подбирать профессиональный тестомес, способный справляться с требуемыми объёмами производства. Поскольку такие модели имеют дежу от 20 до 455 литров, важно правильно рассчитать оборот продаж (и проходимость – для предприятий общественного питания), от чего будет зависеть производительность оборудования. Другой фактор – тип изделий. Так, для работы с опарным тестом подойдёт модель с 1 скоростью, с безопарным – машина с 2 скоростями, а с большими объёмами крутого теста справится только горизонтальная тестомесильная машина. Наш ассортиментМы предлагаем огромный выбор высококачественных тестомесильных машин для пекарен, кондитерских, хлебопекарных производств и других предприятий любых форматов. Лидерами среди производителей профессиональных тестомесов выступают итальянские бренды – Apach, GAM, Pizza Group, WLBake, Sottoriva и другие. Профессиональные модели также выпускают российские компании Hurakan, ABAT и Foodatlas. Оборудование этих марок изготавливается специально для коммерческой эксплуатации, многие модели могут работать в непрерывном режиме, имеют высокую производительность и превосходные технические характеристики. Средний ценовой сегмент включает в себя большой ассортимент моделей с оптимальными для любых предприятий параметрами. Высоким спросом пользуются тестомесы компаний FIMAR, ITPIZZA, EKSI, MEC (Италия). Широкий модельный ряд машин, включающих себя как бюджетные, так и профессиональные, предлагают бренды VIATTO (Россия), Gastromix и Rosso (Китай), а также южнокорейская компания Kocateq. Если Вам трудно сориентироваться и самостоятельно подобрать тестомес, мы с удовольствием поможем – предоставим консультацию и выберем для Вас идеальную модель, полностью соответствующую всем требуемым параметрам и бюджету! |
Подбор товаров по параметрам:
|