Тестомесильные машины (тестомесы) предназначены для быстрого и качественного замешивания теста различных типов. Мы предлагаем профессиональные тестомесы двух видов: горизонтальные и спиральные, от ведущих российских и зарубежных производителей хлебопекарного оборудования.
Подробнее о тестомесильных машинах
Производители тестомесильных машин
Foodatlas74
Apach69
Hurakan41
FIMAR40
Sottoriva29
GAM26
ITPIZZA25
Abat23
OEM-ALI22
Kocateq22
Miratek21
Danler20
WLBake20
MEC19
Gastromix19
Assum18
EKSI17
Prismafood15
ROAL15
Azimut15
Hualian15
VIATTO13
Crazy Pan12
ПЕНЗМАШ12
Kumkaya12
Yukon11
Rosso11
Matas10
Pizza Group10
Mateka10
Восход9
Porlanmaz Bakery Machinery8
SUNMIX8
Sigma8
PANERO7
GGF7
Dirmak7
ПищТех7
Sirman6
PONIMAK5
GASTRORAG5
ТОРГМАШ (Барановичи)5
Memak4
Bosfor4
Campbon4
SINMAG4
Starfood4
Effedue4
Ottimade3
Сарапульский ЭГЗ3
Vortmax3
OZTI2
Станкостроитель2
CuisinAid2
XINXIN2
Magnum2
ТОРГМАШ (Пермь)2
Escher2
Resto Italia1
Fama1
BakeBerry1
Enigma1
Популярные
Картинками
![]() В наличии 8 л; 3 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.45 кВт 6 612 689 с. 6 888 173 с. ![]() В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 29 055 269 с. ![]() В наличии 20 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 12 072 904 с. ![]() В наличии 550 кг/ч; 140 л; 50 кг; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 0.37 до 1.5 кВт 89 419 355 с. ![]() В наличии 225 кг/ч; 60 л; 45 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1 до 1.7 кВт 38 521 936 с. 40 127 097 с. ![]() В наличии 120 кг/ч; 110 л; от 30 до 60 кг; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 43 776 775 с. ![]() В наличии 5 л; 2.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.55 кВт 2 950 538 с. 3 138 925 с. ![]() В наличии 10 л; 6 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.65 кВт 13 337 205 с. ![]() В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 28 138 495 с. 29 310 968 с. ![]() В наличии 125 кг/ч; 40 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.8 до 1.4 кВт 36 239 570 с. ![]() В наличии 60 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 11 790 538 с. 12 543 226 с. ![]() В наличии 30 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.85 до 1.5 кВт 12 560 216 с. 13 652 474 с. ![]() В наличии 114 кг/ч; 42 л; 38 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 32 366 882 с. 34 432 904 с. ![]() В наличии 35 л; 13 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 13 006 667 с. 14 137 635 с. ![]() В наличии 110 кг/ч; 32 л; от 12 до 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 1.3 до 1.8 кВт 49 462 151 с. 53 763 226 с. ![]() В наличии 54 кг/ч; 22 л; 18 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 28 375 269 с. 30 186 452 с. ![]() В наличии 90 кг/ч; 34 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 12 980 216 с. ![]() В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 60 278 925 с. 64 126 452 с. ![]() В наличии 300 кг/ч; 80 л; от 18 до 55 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.5 кВт 80 477 420 с. 85 614 194 с. ![]() В наличии 21 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 11 459 140 с. ![]() В наличии 40 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.2 кВт 20 588 173 с. 21 902 366 с. ![]() В наличии 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт 30 132 259 с. 32 752 474 с. ![]() В наличии 270 кг/ч; 60 л; от 15 до 45 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.7 кВт 76 389 678 с. ![]() В наличии 45 кг/ч; 30 л; 12.5 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 12 308 818 с. ![]() В наличии 30 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 12 859 355 с. ![]() В наличии 50 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.4 кВт 21 362 151 с. 22 970 108 с. ![]() В наличии 88 кг/ч; 33 л; 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 33 399 785 с. 35 157 635 с. ![]() В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 54 645 162 с. ![]() В наличии 40 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 11 870 538 с. ![]() В наличии 30 л; 12.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 12 036 560 с. 12 670 108 с. ![]() В наличии 50 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 220 В; 2.2 кВт 12 180 861 с. 12 821 936 с. ![]() В наличии 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт 33 402 151 с. 36 306 667 с. ![]() В наличии 8 кг/ч; 20 л; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 17 382 366 с. 18 893 979 с. ![]() В наличии 100 кг/ч; 30 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.75 до 1.1 кВт 34 087 527 с. 35 881 506 с. ![]() В наличии 400 кг/ч; 120 л; от 25 до 80 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 3.2 до 5.4 кВт 110 023 656 с. ![]() В наличии 20 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.6 кВт 15 936 990 с. 16 775 699 с. ![]() В наличии 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.7 кВт 27 260 216 с. 28 695 054 с. ![]() В наличии 10 л; 5 кг; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.75 кВт 5 972 474 с. 6 353 764 с. ![]() В наличии 40 кг/ч; 20 л; 8 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 10 534 624 с. 11 327 527 с. ![]() В наличии 21 л; 10 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 10 814 839 с. ![]() В наличии 35 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 12 252 689 с. ![]() В наличии 30 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.85 до 1.5 кВт 14 767 097 с. 15 878 495 с. Тестомесильные машины, или тестомесы – это специальное оборудование, предназначенное для замешивания любых видов теста на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли, а также в домашних условиях. Устройство обеспечивает быстрое, качественное и равномерное перемешивание любых объёмов теста, благодаря чему является незаменимым практически на любой кухне, в особенности – кондитерских и хлебобулочных производств и цехов. Существует несколько типов машин для замешивания теста, однако независимо от этого каждая из них состоит из трёх основных элементов – ёмкости для теста (дежи), месильного органа и приводного механизма. В нашем интернет-магазине представлено два типа тестомесильных машин: Горизонтальные тестомесы для крутого теста. Ёмкость для ингредиентов напоминает бак, а за перемешивание отвечают месильные лопасти, расположенные горизонтально и параллельно друг другу (благодаря лопастям такие агрегаты иначе называют лопастными тестомесами). Мощные вращающиеся лопасти, имитируя движения рук пекаря, прекрасно справляются даже с самым крутым тестом. Спиральные тестомесы. Оснащены классической дежой, напоминающей чашу, и месильным органом спиралевидной формы, которая обеспечивает максимально равномерное смешивание и гладкое, мягкое тесто без комков на выходе. Дежа у спиральных тестомесильных машин может быть съёмной, несъёмной или подкатной, а головная часть с месильным органом – подъёмной или неподъёмной. Есть модели, где вращается только дежа, у других вращается только месильный орган, у третьих вращаются оба элемента (последние, как правило, – крупные промышленные тестомесы, рассчитанные на интенсивную работу и большие объёмы). Особенности и преимущества бытовых и профессиональных тестомесов:
Область примененияОптимальным выбором для использования дома будут тестомесы с объёмом дежи до 10 литров. Такие устройства не рассчитаны на интенсивное использование, при этом достаточно универсальны и подходят для замешивания разных видов теста (кроме очень крутого). Эти характеристики позволяют приобрести малогабаритные модели как домой, так и на предприятия общественного питания и торговли с небольшим меню мучных изделий, например, в кафе, столовую, ресторан малого и среднего формата и т.д. (для таких заведений диапазон объёма дежи шире и доходит до 20 литров). Предприятиям, специализирующимся непосредственно на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий, таким как кондитерские цеха или пекарни, необходимо подбирать профессиональный тестомес, способный справляться с требуемыми объёмами производства. Поскольку такие модели имеют дежу от 20 до 455 литров, важно правильно рассчитать оборот продаж (и проходимость – для предприятий общественного питания), от чего будет зависеть производительность оборудования. Другой фактор – тип изделий. Так, для работы с опарным тестом подойдёт модель с 1 скоростью, с безопарным – машина с 2 скоростями, а с большими объёмами крутого теста справится только горизонтальная тестомесильная машина. Наш ассортиментМы предлагаем огромный выбор высококачественных тестомесильных машин для пекарен, кондитерских, хлебопекарных производств и других предприятий любых форматов. Лидерами среди производителей профессиональных тестомесов выступают итальянские бренды – Apach, GAM, Pizza Group, WLBake, Sottoriva и другие. Профессиональные модели также выпускают российские компании Hurakan, ABAT и Foodatlas. Оборудование этих марок изготавливается специально для коммерческой эксплуатации, многие модели могут работать в непрерывном режиме, имеют высокую производительность и превосходные технические характеристики. Средний ценовой сегмент включает в себя большой ассортимент моделей с оптимальными для любых предприятий параметрами. Высоким спросом пользуются тестомесы компаний FIMAR, ITPIZZA, EKSI, MEC (Италия). Широкий модельный ряд машин, включающих себя как бюджетные, так и профессиональные, предлагают бренды VIATTO (Россия), Gastromix и Rosso (Китай), а также южнокорейская компания Kocateq. Если Вам трудно сориентироваться и самостоятельно подобрать тестомес, мы с удовольствием поможем – предоставим консультацию и выберем для Вас идеальную модель, полностью соответствующую всем требуемым параметрам и бюджету! |
Подбор товаров по параметрам:
|