Наименование	Производитель	Название модели	Цена, сум.	Статус
1	Ресторанные Ведомости Учебник бармена	Ресторанные Ведомости	Учебник бармена	—	Под заказ
2	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1	Ресторанные Ведомости	Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1	—	Под заказ
3	Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1	Ресторанные Ведомости	CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1	—	Под заказ
4	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1	Ресторанные Ведомости	Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1	—	Под заказ
5	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2	Ресторанные Ведомости	Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2	—	Под заказ
6	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1	Ресторанные Ведомости	Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1	—	Под заказ
7	Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2	Ресторанные Ведомости	Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2	—	Под заказ
8	Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов	Ресторанные Ведомости	АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов	—	Под заказ
9	Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни	Ресторанные Ведомости	Классика современной кухни	—	Под заказ
10	Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом	Ресторанные Ведомости	Формула шоколада. Техника работы с шоколадом	—	Под заказ
11	Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики	Ресторанные Ведомости	Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики	—	Под заказ
12	Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана	Ресторанные Ведомости	PROдвижение ресторана	—	Под заказ
13	Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи	Ресторанные Ведомости	Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи	—	Под заказ
14	Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе	Ресторанные Ведомости	Рестомаркетинг: от хаоса к системе	—	Под заказ
15	Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству	Ресторанные Ведомости	HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству	—	Под заказ
16	Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса	Ресторанные Ведомости	333 хитрости ресторанного бизнеса	—	Под заказ
17	Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него	Ресторанные Ведомости	Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него	—	Под заказ
18	Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL	Ресторанные Ведомости	Сервис в стиле CASUAL	—	Под заказ
19	Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП	Ресторанные Ведомости	Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП	—	Под заказ
20	Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $	Ресторанные Ведомости	Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $	—	Под заказ
21	Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора	Ресторанные Ведомости	Учебник ресторатора	—	Под заказ
22	Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста	Ресторанные Ведомости	Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста	—	Под заказ
23	Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы	Ресторанные Ведомости	Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы	—	Под заказ
24	Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача	Ресторанные Ведомости	Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача	—	Под заказ
25	Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров	—	Под заказ
26	Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов	Ресторанные Ведомости	Секретные материалы барменов	—	Под заказ
27	Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга	Ресторанные Ведомости	Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга	—	Под заказ
28	Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга	Ресторанные Ведомости	Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга	—	Под заказ
29	Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров	—	Под заказ
30	Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес	Ресторанные Ведомости	Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес	—	Под заказ
31	Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли	Ресторанные Ведомости	Умный ресторан: от потерь к прибыли	—	Под заказ
32	Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей	Ресторанные Ведомости	Управление рестораном, который любит гостей	—	Под заказ
33	Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление	Ресторанные Ведомости	Формула доставки еды: создание и управление	—	Под заказ
34	Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге	Ресторанные Ведомости	Умное меню. Сделано в Петербурге	—	Под заказ
35	Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль	Ресторанные Ведомости	Управление рестораном, который любит прибыль	—	Под заказ
36	Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион	Ресторанные Ведомости	Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион	—	Под заказ
37	Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы	Ресторанные Ведомости	Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы	—	Под заказ
38	Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум	Ресторанные Ведомости	Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум	—	Под заказ
39	Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии	Ресторанные Ведомости	Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии	—	Под заказ
40	Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере	Ресторанные Ведомости	Кого хотят рестораторы? Гид по карьере	—	Под заказ
41	Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны	Ресторанные Ведомости	Почему открываются / закрываются рестораны	—	Под заказ
42	Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров	—	Под заказ
43	Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения	Ресторанные Ведомости	Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения	—	Под заказ
44	Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара	Ресторанные Ведомости	Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара	—	Под заказ
45	Ольга Захарова. Ресторанные Ведомости Пицца. Секретные материалы шеф-поваров.	Ресторанные Ведомости	Пицца. Секретные материалы шеф-поваров.	—	Нет в наличии
46	Ресторанные Ведомости Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду	Ресторанные Ведомости	Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду	—	Нет в наличии
47	Аносова Бахтина. Ресторанные Ведомости Мясо для неленивых шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	Мясо для неленивых шеф-поваров	—	Нет в наличии
48	Ресторанные Ведомости Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил	Ресторанные Ведомости	Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил	—	Нет в наличии