Главная  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Литература для ресторанного бизнеса

(46)
Производители литературы для ресторанного бизнеса Ресторанные Ведомости46
Марала Чарыева. Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
В наличии
Марала Чарыева. Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Чарыева М.О.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 232 стр.
234 257 с.
−Добавить в корзину+
Серия METRO MENU. Ресторанные Ведомости Паназиатское меню
В наличии
Серия METRO MENU. Ресторанные Ведомости Паназиатское меню
Пьянков А.; изд. Ресторанные ведомости; 2011 год; 160 стр.
294 046 с.
−Добавить в корзину+
Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара−27%
В наличии
Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Комм А.; изд. Ресторанные ведомости; 2014 год; 184 стр.
434 943 с.
595 933 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
В наличии
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 96 стр.
569 714 с.
−Добавить в корзину+
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны−16%
В наличии
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны
Рубачева И.П.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 240 стр.
569 714 с.
678 266 с.
−Добавить в корзину+
Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения−24%
В наличии
Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
Стародубцева Е.С.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 176 стр.
569 714 с.
749 572 с.
−Добавить в корзину+
Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере−22%
В наличии
Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
Макогон Н.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 144 стр.
613 576 с.
786 572 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии−22%
В наличии
Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 224 стр.
613 576 с.
786 572 с.
−Добавить в корзину+
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум
В наличии
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум
Кривошонок К.; изд. Ресторанные ведомости; 224 стр.
613 576 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы−23%
В наличии
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
Романов А.С.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 376 стр.
656 702 с.
852 978 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион−21%
В наличии
Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
Сергеева А. Сергеев С.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год
656 702 с.
831 169 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге
В наличии
Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге
Пращенко И. А., Акбашев З. Д.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 160 стр.
699 339 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров
В наличии
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров
Филин А.Н.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 152 стр.
699 339 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача−19%
В наличии
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 176 стр.
699 339 с.
863 269 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров
В наличии
Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 160 стр.
699 339 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов
В наличии
Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 160 стр.
699 339 с.
−Добавить в корзину+
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль−25%
В наличии
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль
Гвоздовская В.А.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 256 стр.
699 339 с.
932 370 с.
−Добавить в корзину+
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей
В наличии
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей
Гвоздовская В.А.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 232 стр.
699 339 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга−29%
В наличии
Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
Авруцкая И. Тарабрина О.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 160 стр.
699 339 с.
985 053 с.
−Добавить в корзину+
Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга−30%
В наличии
Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Авруцкая И.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 184 стр.
699 339 с.
999 020 с.
−Добавить в корзину+
Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес−27%
В наличии
Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
Щепетова И.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 160 стр.
699 339 с.
958 099 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы−24%
В наличии
Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 96 стр.
699 339 с.
920 118 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли
В наличии
Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли
Яблокова Ю. В. Спасенкова Е. А. Пантина А. А.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 208 стр.
699 339 с.
−Добавить в корзину+
Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление−27%
В наличии
Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление
Щучинов П.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 192 стр.
699 339 с.
958 099 с.
−Добавить в корзину+
Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора−24%
В наличии
Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора
Щепетова И.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 232 стр.
741 240 с.
975 252 с.
−Добавить в корзину+
Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста−23%
В наличии
Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 192 стр.
741 240 с.
962 755 с.
−Добавить в корзину+
Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $−26%
В наличии
Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Чистяков А.Л.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 176 стр.
741 240 с.
1 001 716 с.
−Добавить в корзину+
Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
В наличии
Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Кривошонок К.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 240 стр.
741 240 с.
−Добавить в корзину+
Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL−16%
В наличии
Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL
Ермишкина И.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 240 стр.
741 240 с.
882 382 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него−18%
В наличии
Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Леликова Ю.Э.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 194 стр.
741 240 с.
903 946 с.
−Добавить в корзину+
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса−19%
В наличии
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса
Назаров О.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 248 стр.
741 240 с.
915 217 с.
−Добавить в корзину+
Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству
В наличии
Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Анохина Г. Б.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 304 стр.
741 240 с.
−Добавить в корзину+
Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана−21%
В наличии
Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана
Тюменёва М.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 192 стр.
741 240 с.
938 251 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
В наличии
Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 232 стр.
741 240 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе−25%
В наличии
Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе
Орлов Г. Ю. Пак Я. С.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 216 стр.
741 240 с.
988 239 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом−19%
В наличии
Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Шрамко Е.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 160 стр.
782 897 с.
966 430 с.
−Добавить в корзину+
Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики−17%
В наличии
Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики
Пономаренко А. Карякина И.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 240 стр.
782 897 с.
943 152 с.
−Добавить в корзину+
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни−26%
В наличии
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни
Махов А.; изд. Ресторанные ведомости; 2008 год; 152 стр.
845 136 с.
1 142 123 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов−21%
В наличии
Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов
Стародубцева Е.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 272 стр.
865 720 с.
1 095 810 с.
−Добавить в корзину+
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1
В наличии
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 264 стр.
1 025 729 с.
−Добавить в корзину+
Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2−16%
В наличии
Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 264 стр.
1 025 729 с.
1 221 025 с.
−Добавить в корзину+
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1
В наличии
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 141 стр.
1 102 671 с.
−Добавить в корзину+
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2−18%
В наличии
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 368 стр.
1 102 671 с.
1 344 769 с.
−Добавить в корзину+
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
В наличии
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 264 стр.
1 102 671 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости Учебник бармена
В наличии
Ресторанные Ведомости Учебник бармена
Самашка П. Р. Крутилова Е. Е. Панов Я. В.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 274 стр.
1 476 109 с.
−Добавить в корзину+
Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
В наличии
Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 320 стр.
1 102 671 с.
−Добавить в корзину+
Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
9800 23000 34000
от до
2011 2015 2018
Очистить
Ташкент +998 78 3335300  
Перезвонить вам?
Корзина 		О компании Правила торговли Скидки Уценка info@entero.uz
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2024 ЭНТЕРО
0.165 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +998 78 3335300 или по электронной почте info@entero.uz
Все результаты
Все результаты поиска