Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(53) Аксессуары (685)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Стойка для столовых приборов ATESY Ривьера СП-700-02Акция −20%
В наличии
прилавок для столовых приблоров; Ривьера, Мастер
7 314 075 с.
9 142 593 с.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1120-02-ОАкция −20%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
11 496 297 с.
14 370 371 с.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1200-02-ОАкция −20%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
12 000 000 с.
15 000 000 с.
Мармит ATESY Ривьера М2-1500-02-СОАкция −20%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
16 511 112 с.
20 638 889 с.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-СОАкция −20%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
13 520 000 с.
16 900 000 с.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-ПОАкция −20%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
14 685 926 с.
18 357 408 с.
Мармит ATESY Ривьера М1-1.700-02-ОАкция −20%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
8 045 926 с.
10 057 408 с.
Модуль поворотный ATESY Ривьера ПМВН-90-02Акция −20%
В наличии
витрина нейтральная; Ривьера
8 312 593 с.
10 390 741 с.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02Акция −20%
В наличии
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
11 477 038 с.
14 346 297 с.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1500-02-ОАкция −20%
В наличии
охлаждаемая поверхность; Ривьера; 220 В
25 558 519 с.
31 948 149 с.
Модуль поворотный ATESY Ривьера ПМВШ-90-02Акция −20%
В наличии
витрина нейтральная; Ривьера
6 684 445 с.
8 355 556 с.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-СОАкция −20%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
14 097 778 с.
17 622 223 с.
Прилавок нейтральный ATESY Ривьера НС-1200-02-ОАкция −20%
Под заказ
модуль нейтральный; Ривьера; 220 В
11 471 112 с.
14 338 889 с.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-ПОАкция −20%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
14 130 371 с.
17 662 963 с.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1120-02-ОАкция −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
10 958 519 с.
13 698 149 с.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1500-02-ОАкция −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
12 850 371 с.
16 062 963 с.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1120-02-ОАкция −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
24 659 260 с.
30 824 075 с.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1120-02Акция −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
11 192 593 с.
13 990 741 с.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02-ОАкция −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
11 721 482 с.
14 651 852 с.
Модуль подогрева тарелок ATESY Ривьера МПТ-2.950-02Акция −20%
Под заказ
модуль для подогрева тарелок; Ривьера; 220 В
18 463 704 с.
23 079 630 с.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1200-02Акция −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
23 583 704 с.
29 479 630 с.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1500-02Акция −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
12 580 741 с.
15 725 926 с.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОСП-1500-02-О без полокАкция −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
19 295 556 с.
24 119 630 с.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1200-02-ОАкция −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
21 345 186 с.
26 681 482 с.
Модуль дезинфекции рук ATESY Ривьера МДР-1200-02Акция −20%
Под заказ
модуль дезинфекции рук; Ривьера; 220 В
38 570 371 с.
48 212 963 с.
Полка ATESY Ривьера П-2.1500-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
2 462 223 с.
3 077 778 с.
Полка ATESY Ривьера П-2.1120-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
2 032 593 с.
2 540 741 с.
Полка ATESY Ривьера П-2.1200-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
2 151 112 с.
2 688 889 с.
Полка ATESY Ривьера П-1.700-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
1 146 667 с.
1 433 334 с.
Полка ATESY Ривьера П-1.1200-02Акция −20%
В наличии
Ривьера
1 284 445 с.
1 605 556 с.
Полка ATESY Ривьера П-1.1500-02Акция −20%
В наличии
Ривьера
1 419 260 с.
1 774 075 с.
Полка ATESY Ривьера П-2.1000-02Акция −20%
В наличии
Ривьера
1 896 297 с.
2 370 371 с.
Полка ATESY Ривьера П-1.755-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
1 192 593 с.
1 490 741 с.
Полка ATESY Ривьера П-1.800-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
1 195 556 с.
1 494 445 с.
Полка ATESY Ривьера П-2.700-02Акция −20%
В наличии
Ривьера
1 549 630 с.
1 937 038 с.
Полка ATESY Ривьера П-2.755-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
1 672 593 с.
2 090 741 с.
Полка ATESY Ривьера П-3.700-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
1 988 149 с.
2 485 186 с.
Полка ATESY Ривьера П-3.755-02Акция −20%
В наличии
Ривьера
2 105 186 с.
2 631 482 с.
Полка ATESY Ривьера П-3.1120-02Акция −20%
В наличии
Ривьера; 220 В
2 641 482 с.
3 301 852 с.
Полка ATESY Ривьера П-1.1120-02Акция −20%
Под заказ
Ривьера
1 405 926 с.
1 757 408 с.
Полка ATESY Ривьера П-3.1500-02Акция −20%
Под заказ
Ривьера; 220 В
2 991 112 с.
3 738 889 с.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
62000 130000 290000
от до °C
-2 4 8
от до °C
15 68 90
от до кВт
0.37 1.27 3.18
от до мм
600 1085 1710
от до мм
450 740 1050
от до мм
420 885 1480
от до кг
21.6 62 137
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.