Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(104) Аксессуары (673)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Диспенсер для тарелок Refettorio Capital RD20A
Под заказ
диспенсер для тарелок; Capital; 220 В
30 584 906 с.
Диспенсер для столовых приборов Refettorio Capital RD10A−8%
Под заказ
диспенсер для столовых приборов; Capital
30 353 953 с.
32 993 313 с.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1AL (левый)−12%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
31 330 547 с.
35 602 819 с.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM23A−10%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
57 146 167 с.
63 495 821 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU10A90
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
26 311 918 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN11В−9%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
29 585 384 с.
32 511 345 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12В
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
32 805 828 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12A
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
34 695 725 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13A−10%
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
39 875 329 с.
44 305 947 с.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM22A−11%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
49 005 016 с.
55 061 859 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12D (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
52 518 271 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13D (10 л.)−12%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
62 999 284 с.
71 590 161 с.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC22A−6%
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
139 969 430 с.
148 903 750 с.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC23A
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
156 765 704 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU10A45
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
25 490 089 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN10В−6%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
27 465 011 с.
29 218 056 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN10A
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
28 694 531 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN11A
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
30 999 523 с.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1AR (правый)−9%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
31 330 547 с.
34 429 186 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20A45
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
34 780 750 с.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM21A
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
35 272 272 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN11A−7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
36 928 589 с.
39 708 145 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU10AS45
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
36 990 686 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13В−15%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
37 823 979 с.
44 498 687 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU10AS90
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
38 926 439 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20A90
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
40 289 707 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM11A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
41 027 944 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN10ВS−14%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
41 189 874 с.
47 895 152 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM11D (5 л.)−14%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
41 688 799 с.
48 475 281 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN12A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
42 620 970 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM11D (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
42 656 795 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN10AS−11%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
42 767 137 с.
48 053 022 с.
Диспенсер для столовых приборов Refettorio Capital RD10AS−6%
Под заказ
диспенсер для столовых приборов; Capital
45 848 579 с.
48 775 018 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN11AS−11%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
46 501 075 с.
52 248 388 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN11BS−15%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
46 522 093 с.
54 731 789 с.
Диспенсер для тарелок Refettorio Capital RD20S−15%
Под заказ
диспенсер для тарелок; Capital; 220 В
47 292 095 с.
55 637 689 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN13A−14%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
48 028 899 с.
55 847 624 с.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH11A IND−14%
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
48 193 218 с.
56 038 692 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN11AS−6%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
48 310 246 с.
51 393 839 с.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1ALS (левый)−10%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
49 173 156 с.
54 636 733 с.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1ARS (правый)−15%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
49 173 156 с.
57 850 729 с.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM21AS−8%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
49 487 939 с.
53 791 259 с.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Capital RN31A−14%
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
49 559 351 с.
57 627 180 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12A−15%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
49 581 085 с.
58 330 786 с.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12D (5 л.)−13%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
50 445 666 с.
57 983 521 с.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20AS45
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
52 581 801 с.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12ВS
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
53 802 484 с.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Capital RN32A
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
55 748 508 с.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
14000000 30000000 68000000
от до °C
-1 5 8
от до °C
20 65 85
от до кВт
0.35 1.16 3.2
от до мм
567 1075 1685
от до мм
450 745 1035
от до мм
420 870 1480
от до кг
21 60.2 132
Очистить
Call-центр будет работать с 3 января
Используйте корзину для заказа на сайте