Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(35) Аксессуары (673)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Прилавок кассовый KAYMAN ПК-700-02−15%
Под заказ
кассовый прилавок; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
7 999 523 с.
9 411 273 с.
Прилавок нейтральный угловой KAYMAN ПНВШ-90-02 внешний
Под заказ
модуль нейтральный; PRESTO; с направляющими в комплекте
8 438 501 с.
Стойка для приборов KAYMAN СП-700-02
Под заказ
прилавок для столовых приборов; PRESTO
9 186 053 с.
Мармит первых блюд KAYMAN МР1-1.700-02-О-Л−6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
10 056 604 с.
10 698 591 с.
Прилавок нейтральный угловой KAYMAN ПНВН-90-02 внутренний
Под заказ
модуль нейтральный; PRESTO; с направляющими в комплекте
10 377 359 с.
Прилавок кассовый KAYMAN ПК-1120-02 с подлокотником−9%
Под заказ
кассовый прилавок; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
12 099 117 с.
13 295 678 с.
Прилавок кассовый KAYMAN ПК-1200-02 с подлокотником
Под заказ
кассовый прилавок; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
12 099 117 с.
Прилавок нейтральный KAYMAN ПН-1120-02-О-Л−13%
Под заказ
модуль нейтральный; PRESTO; с направляющими в комплекте
13 052 066 с.
15 002 389 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1120-02-О-Л
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
13 601 147 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1120-02−9%
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
13 885 599 с.
15 258 897 с.
Прилавок нейтральный KAYMAN ПН-1200-02-О-Л
Под заказ
модуль нейтральный; PRESTO; с направляющими в комплекте
14 227 610 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1200-02−6%
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
14 233 581 с.
15 142 107 с.
Мармит первых блюд KAYMAN МР1-2.1120-02-О-Л−6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
14 257 225 с.
15 167 185 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1200-02-О-Л−6%
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
14 533 557 с.
15 461 190 с.
Мармит первых блюд KAYMAN МР1-2.1200-02-О-Л
Под заказ
мармит для 1-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
14 873 657 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1500-02
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
15 588 966 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1500-02-О-Л−11%
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
15 923 812 с.
17 891 808 с.
Прилавок для горячих напитков KAYMAN ПГН-1500-02-О-ПР−11%
Под заказ
прилавок для напитков; PRESTO; с направляющими в комплекте
15 923 812 с.
17 891 808 с.
Прилавок нейтральный KAYMAN ПН-1500-02-О-Л−9%
Под заказ
модуль нейтральный; PRESTO; с направляющими в комплекте
15 998 806 с.
17 581 085 с.
Мармит вторых блюд KAYMAN МР2-1120-02-СО−9%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
16 751 135 с.
18 407 930 с.
Мармит вторых блюд KAYMAN МР2-1200-02-СО−13%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
17 467 161 с.
20 077 144 с.
Мармит первых блюд KAYMAN МР1-3.1500-02-О-Л−9%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 380 В
17 559 829 с.
19 296 633 с.
Мармит вторых блюд KAYMAN МР2-1120-02-ПО
Под заказ
мармит для 2-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
19 453 308 с.
Мармит вторых блюд KAYMAN МР2-1200-02-ПО
Под заказ
мармит для 2-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
20 216 385 с.
Мармит вторых блюд KAYMAN МР2-1500-02-СО
Под заказ
мармит для 2-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
20 456 413 с.
Мармит вторых блюд KAYMAN МР2-1500-02-ПО−9%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
22 044 663 с.
24 224 983 с.
Прилавок для подогрева тарелок KAYMAN ППТ-2. 950-02−10%
Под заказ
модуль для подогрева тарелок; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
22 877 001 с.
25 418 916 с.
Прилавок охлаждаемый KAYMAN ПО-1200-02−13%
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
26 298 782 с.
30 228 565 с.
Прилавок охлаждаемый KAYMAN ПО-1200-02-О-Л−8%
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
27 363 507 с.
29 743 015 с.
Прилавок охлаждаемый KAYMAN ПО-1120-02-О-Л
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
27 497 970 с.
Прилавок охлаждаемый KAYMAN ПО-1500-02-О-Л
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
31 666 826 с.
Модуль дезинфекции рук KAYMAN МДР-1200-02−13%
Под заказ
модуль дезинфекции рук; PRESTO; 220 В
47 789 110 с.
54 930 022 с.
Витрина холодильная KAYMAN ВХ-1120-02
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
54 957 966 с.
Витрина холодильная KAYMAN ВХ-1200-02
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
60 009 793 с.
Витрина холодильная KAYMAN ВХ-1500-02−12%
Под заказ
витрина холодильная; PRESTO; с направляющими в комплекте; 220 В
61 821 591 с.
70 251 732 с.

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
430000 930000 2100000
от до °C
-1 5 8
от до °C
20 65 85
от до кВт
0.35 1.16 3.2
от до мм
567 1075 1685
от до мм
450 745 1035
от до мм
420 870 1480
от до кг
21 60.2 132
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.