Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шашлычницы

Шашлычницы

(40) Аксессуары (5)
Шашлычницы - это специализированное оборудование для приготовления шашлыка и других видов мяса на гриле, широко используемое в общественном питании. Они отличаются от бытовых моделей более высокой мощностью, прочностью, емкостью и функциональностью. Подробнее о шашлычницах
Производители шашлычниц Вулкан18 Grill Master4 Kocateq3 Sikom3 ПищТех2 ATESY1 KAYMAN1 Foodatlas1 OBOD1
Шашлычница ПищТех ШШЭ-2−8%
В наличии
механическая; 220 В; 5 шампуров; 220 В
5 033 132 с.
5 470 708 с.
Гриль-мангал Kocateq DH Churrasco 20/1.5
В наличии
автоматическая; 220 В; 21 шампур; 220 В
6 360 000 с.
Шашлычница электрическая OBOD ЭТ-001
В наличии
380 В; 15 шампуров; 380 В
41 161 617 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST2 "Иджен"−5%
В наличии
автоматическая; 380 В; 380 В
55 962 627 с.
58 908 081 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST4 "Келимуту"−8%
В наличии
механическая; 380 В; 380 В
90 969 697 с.
98 880 203 с.
Шашлычница газовая ПищТех ШШГ-2-2
Уточнить наличие и цену
автоматическая; газ; 8 шампуров; 220 В
Шашлычница газовая ПищТех ШШГ-2-2-М
Уточнить наличие и цену
автоматическая; газ; 8 шампуров; 220 В
Шашлычница газовая Grill Master Ф2ШГ
Уточнить наличие и цену
автоматическая; 220 В; 10 шампуров; 220 В
Шашлычница электрическая Grill Master Ф6ШШЭ
Уточнить наличие и цену
автоматическая; 380 В; 11 шампуров; 380 В
Гриль-мангал Kocateq DH Churrasco 30/1.8−5%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 21 шампур; 220 В
7 655 758 с.
8 058 788 с.
Шашлычница Grill Master Ф1ШстЭ−7%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 6 шампуров; 220 В
14 848 485 с.
15 966 061 с.
Шашлычница электрическая Grill Master Ф3ШЭ−8%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 10 шампуров; 380 В
15 090 910 с.
16 403 233 с.
Шашлычница электрическая Grill Master Ф3ШУЭ−7%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 6 шампуров; 380 В
16 250 506 с.
17 473 738 с.
Шашлычница KAYMAN ГШЭ-4-ГД А−5%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 220 В
16 907 879 с.
17 797 778 с.
Гриль-шашлычница ATESY ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02−6%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 220 В
17 952 324 с.
19 098 182 с.
Шашлычница газовая Grill Master Ф2ШУГ−7%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 6 шампуров; 220 В
28 951 920 с.
31 131 112 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST1 "Агунг"−4%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 380 В
38 767 677 с.
40 383 031 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST1 "Батур"−6%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 380 В
41 671 718 с.
44 331 516 с.
Шашлычница Вулкан BPD 02 "Спит" 8007−5%
Под заказ
механическая; 11 шампуров
45 897 980 с.
48 313 738 с.
Шашлычница Вулкан BPD 02 "Карадаг" 8008−8%
Под заказ
механическая; газ; 11 шампуров
51 765 657 с.
56 267 071 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST2 "Бромо"−8%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 380 В
52 333 334 с.
56 884 041 с.
Шашлычница газовая Вулкан BPD 03 "Аюдаг"
Под заказ
механическая; газ; 13 шампуров
64 421 213 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST3 "Сламет"
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
70 259 596 с.
Шашлычница газовая Вулкан BPD 03 "Кастель"
Под заказ
механическая; газ; 13 шампуров
71 391 920 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST4 "Тамбора"−7%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
85 929 293 с.
92 397 172 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST5 "Мерапи"
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
122 592 930 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST5 "Синабунг"
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
132 886 869 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST6 "Керинчи"
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
140 519 192 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST6 "Семеру"−7%
Под заказ
механическая; 380 В
149 812 122 с.
161 088 283 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST7 "Мербабу"
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
156 188 889 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST7 "Кракатау"−5%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
171 934 344 с.
180 983 435 с.
Шашлычница электрическая "Кебаб" Sikom МК-22.4Э
Нет в наличии
автоматическая; 220 В; 220 В
10 559 394 с.
Шашлычница электрическая Кебаб Sikom МК-22.8Э
Нет в наличии
автоматическая; 220 В; 8 шампуров; 220 В
13 924 647 с.
Шашлычница электрическая "Кебаб" Sikom МК-22.12Э
Нет в наличии
автоматическая; 380 В; 12 шампуров; 380 В
17 455 354 с.

Шашлычницы для общепита различаются по типу управления (автоматические или механические) и источнику энергии (электрические или газовые). Вот основные типы:

Автоматические шашлычницы:

  • Имеют электрические или газовые механизмы, которые автоматически вращают шампуры, обеспечивая равномерное приготовление мяса.
  • Обычно оснащены таймерами и термостатами для контроля температуры.
  • Идеальны для больших ресторанов, где требуется приготовление большого количества шашлыка.

Механические шашлычницы:

  • Требуют ручного вращения шампуров. Это традиционный метод приготовления шашлыка.
  • Подходят для мест, где желательно иметь больше контроля над процессом приготовления.

Электрические шашлычницы:

  • Используют электричество в качестве источника энергии.
  • Удобны в использовании, особенно в закрытых пространствах, так как не выделяют дыма.
  • Легче контролировать и обслуживать по сравнению с угольными или газовыми моделями.

Газовые шашлычницы:

  • Работают на природном газе или сжиженном газе.
  • Обеспечивают быстрый нагрев и хороший контроль над температурой приготовления.
  • Подходят для открытых и хорошо вентилируемых пространств.

Выбор типа шашлычницы зависит от предпочтений вкуса, доступности источника энергии, размера заведения и специфики меню. Автоматические модели облегчают процесс приготовления и идеальны для обслуживания большого числа клиентов, в то время как механические модели предлагают более традиционный подход к приготовлению шашлыка. Вот основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе:

Выбор шашлычницы, учитывая количество шампуров, длину зоны нагрева, мощность и размеры, зависит от ваших потребностей и условий эксплуатации:

Количество шампуров:

  • Определите, сколько порций шашлыка вам нужно будет готовить одновременно. Больше шампуров позволяет готовить больше порций, что идеально для крупных заведений.
  • Для маленьких кафе или семейных ресторанов подойдет шашлычница с меньшим количеством шампуров.

Длина зоны нагрева:

  • Зона нагрева должна соответствовать размеру шампуров. Убедитесь, что она достаточно длинная, чтобы равномерно прожаривать мясо на каждом шампуре.
  • Для разнообразия меню, где необходимо готовить шашлыки разного размера, выбирайте модель с регулируемой зоной нагрева.

Мощность:

  • Мощность важна для быстрого и эффективного приготовления. Высокая мощность идеальна для больших ресторанов с высоким спросом.
  • Для небольших заведений или редкого использования подойдет модель с меньшей мощностью.

Размеры:

  • Учитывайте размеры доступного пространства на вашей кухне. Для ограниченного пространства выберите компактную модель.
  • Также учитывайте мобильность устройства, если вам нужно будет перемещать шашлычницу.

Дополнительные аспекты:

  • Тип топлива: угольные, газовые или электрические, в зависимости от предпочтений и доступности источников энергии.
  • Встроенные функции безопасности и удобства, такие как защитные экраны, термостаты, таймеры.
  • Легкость в уходе и очистке: удобная система для удаления золы и жира.

Ориентируясь на эти параметры, вы сможете выбрать шашлычницу, которая наилучшим образом соответствует потребностям вашего бизнеса.

В нашем ассортименте представлены шашлычницы крупнейших российских производителей пищевого оборудования Grill Master, KAYMAN, Вулкан, ATESY и Sikom. При необходимости наши менеджеры расскажут Вам подробнее об интересующих производителях и помогут подобрать модель, идеально соответствующую бюджету и желаемым характеристикам.

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
11000000 41000000 91000000
от до мм
от до кВт
1.8 5.4 9.45
от до мм
550 860 1200
от до мм
410 485 600
от до мм
510 850 1006
от до кг
21 35 73
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.