Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(138) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
В наличии 21 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
34 916 530 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40Суперцена −8%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
29 104 293 с.
31 635 069 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40Суперцена −8%
В наличии 6 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
30 047 854 с.
32 660 640 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
47 756 348 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150Суперцена −8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
49 705 937 с.
54 028 128 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3НСуперцена −5%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
13 576 074 с.
14 290 594 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45НСуперцена −7%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
28 552 695 с.
30 701 736 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45Суперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
25 221 553 с.
26 549 042 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
31 963 471 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧСуперцена −8%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
24 591 051 с.
26 729 316 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01Суперцена −6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
21 077 809 с.
22 423 197 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
28 564 201 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧСуперцена −6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 75 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
36 659 544 с.
38 999 453 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-ЧСуперцена −8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 054 430 с.
35 928 768 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
17 976 439 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1Суперцена −4%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
19 640 548 с.
20 458 996 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
21 478 357 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SFСуперцена −7%
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
8 869 224 с.
9 536 804 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-40-1 МХ
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
17 015 891 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Суперцена −8%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
17 492 421 с.
19 013 516 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-70-1 МХСуперцена −8%
В наличии 2 шт.
380 В; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
21 744 110 с.
23 634 886 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-НСуперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
23 138 448 с.
24 880 000 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-НСуперцена −4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
27 435 982 с.
28 579 179 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
34 099 544 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
86 372 421 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
59 438 722 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129Суперцена −6%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
77 570 777 с.
82 522 192 с.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
949 602 010 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF WСуперцена −6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
15 025 937 с.
15 985 023 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводомСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
72 670 137 с.
78 139 909 с.
Сковорода опрокидывающаяся INDOKOR IN8000F
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 8 кВт
79 517 809 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-87/PLСуперцена −7%
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 13.5 кВт
94 887 672 с.
102 029 772 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
115 897 535 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидываниемСуперцена −6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
197 358 722 с.
209 956 165 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PLСуперцена −5%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
76 921 462 с.
80 970 046 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89/PLСуперцена −7%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
89 189 407 с.
95 902 649 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60Суперцена −7%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
98 706 667 с.
106 136 256 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
98 215 891 с.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900
Ожидается
газ; ручное опрокидывание; 90 л; от 50 до 250 °С
38 356 165 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
44 997 809 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Н
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
18 616 987 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45-01
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
30 213 151 с.
Сковорода электрическая Проммаш ССЭ-0,25
Уточнить наличие и цену
220 В, 380 В; применение на судах; 38 л; 260 °С; 6 кВт
60 688 768 с.
Сковорода опрокидывающаяся Вулкан Лайт VC98912E
Уточнить наличие и цену
380 В; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
65 473 973 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
22 374 430 с.
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR80-98ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 300 °С; 12 кВт
60 674 156 с.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
130000 340000 710000
от до м2
0.28 0.42 0.53
от до л
27 65 100
от до °С
40 90 270
от до кВт
6 9.6 15
от до мм
565 904 1200
от до мм
700 845 915
от до мм
840 915 978
от до кг
109 155 203
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.