Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(130) Аксессуары (3)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45
В наличии 7 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
27 362 550 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
30 732 157 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40−5%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
31 728 628 с.
33 398 628 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии 8 шт.
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
21 446 863 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н
В наличии 11 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
17 320 197 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
29 012 353 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч−8%
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
34 313 726 с.
37 297 451 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
25 049 020 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
29 734 314 с.
31 632 157 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
24 719 804 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
20 443 530 с.
21 519 412 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 75 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
38 950 000 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
34 901 961 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
24 456 471 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60−8%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
94 310 000 с.
102 510 785 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1−4%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
24 712 942 с.
25 742 746 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-70−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; 300 °С; 12 кВт
26 848 824 с.
28 562 550 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL−4%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
101 983 922 с.
106 233 334 с.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-40-1 МХ
В наличии 3 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 280 °С; 9 кВт
17 753 138 с.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-70-1 МХ−5%
В наличии 1 шт.
380 В; 70 л; от 20 до 280 °С; 12 кВт
22 724 706 с.
23 920 785 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
81 955 099 с.
88 123 726 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
8 779 804 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
18 470 589 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
21 723 138 с.
22 628 236 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89−8%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
58 633 530 с.
63 732 157 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
137 976 863 с.
149 974 902 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием−4%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
162 595 491 с.
169 370 393 с.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151−6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
1 030 068 040 с.
1 095 817 059 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,27-40-Н−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
25 494 118 с.
27 412 942 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
25 494 118 с.
26 556 471 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87−4%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
46 020 393 с.
47 937 844 с.
Сковорода опрокидывающаяся ATA К7ЭБР10МА−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
48 924 314 с.
52 606 863 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
59 531 177 с.
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 80−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
75 240 197 с.
80 042 746 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом−7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
76 001 961 с.
81 722 550 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
79 617 451 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
99 084 902 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
116 675 883 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием−5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
202 550 981 с.
213 211 569 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70−4%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
36 869 412 с.
38 405 687 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PL−6%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
72 567 059 с.
77 199 020 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89/PL−8%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
83 927 451 с.
91 225 491 с.
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR80-98ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 300 °С; 12 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR120-912ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 300 °С; 18 кВт
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,47-70-Н
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BRF-74ET
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; 300 °С; 4 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR98GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 100 до 285 °С; 20 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EF
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
5600 14000 28000
от до м2
0.27 0.35 0.45
от до л
27 70 105
от до °С
40 90 270
от до кВт
6 9.6 14.01
от до мм
760 985 1350
от до мм
705 880 991
от до мм
850 935 1030
от до кг
101 150 195
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.