Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(136) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
В наличии 29 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
38 571 077 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
32 150 565 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40−8%
В наличии 7 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 193 026 с.
36 079 385 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии 6 шт.
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
23 875 077 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
52 754 872 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н−5%
В наличии 7 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
19 753 026 с.
20 792 616 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
55 823 590 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
27 316 308 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
35 897 436 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
26 641 847 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ−5%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
31 118 565 с.
32 756 308 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
23 274 462 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 694 359 с.
35 845 129 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
22 179 077 с.
23 346 462 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ−8%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 75 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
44 188 308 с.
48 030 770 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PL
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
79 071 385 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
26 532 718 с.
28 226 257 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,45−8%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 9.6 кВт
25 533 539 с.
27 753 847 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
93 729 642 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
26 284 308 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-70
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; 300 °С; 12 кВт
28 557 129 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-К−7%
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
38 656 411 с.
41 565 949 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL−8%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
114 281 847 с.
124 219 488 с.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-40-1 МХ−7%
В наличии 3 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 280 °С; 9 кВт
18 882 257 с.
20 303 590 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В−5%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
38 524 924 с.
40 552 616 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
85 737 642 с.
90 250 052 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF−4%
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
9 197 949 с.
9 581 129 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
23 105 231 с.
24 321 231 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
61 339 693 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
139 226 052 с.
151 332 718 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
164 067 898 с.
178 334 770 с.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
1 077 609 642 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF W
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
15 561 231 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-40-1 МХ−8%
В наличии 12 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
18 882 257 с.
20 524 103 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-70-1 МХ−5%
В наличии 7 шт.
380 В; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
24 169 847 с.
25 441 847 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,27-40-Н−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
26 670 770 с.
28 373 129 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
26 670 770 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-Н−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
30 373 334 с.
32 312 000 с.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900−7%
В наличии 1 шт.
газ; ручное опрокидывание; 90 л; от 50 до 250 °С
43 076 924 с.
46 319 180 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
48 144 411 с.
Сковорода опрокидывающаяся ATA К7ЭБР10МА−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
51 182 359 с.
55 034 872 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
62 278 770 с.
66 966 359 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом−8%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
75 534 359 с.
82 102 565 с.
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 80−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
76 659 693 с.
83 325 744 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129−4%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
83 292 308 с.
86 762 872 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL−4%
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
107 960 411 с.
112 458 667 с.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
27000000 68000000 140000000
от до м2
0.27 0.35 0.45
от до л
27 70 105
от до °С
40 90 270
от до кВт
6 9.9 18
от до мм
565 904 1200
от до мм
700 850 930
от до мм
840 916 985
от до кг
109 150 190
Очистить
Call-центр работает 5, 6, 8, 9, 10 января.
Используйте корзину для заказа на сайте