Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(132) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ−8%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
30 635 354 с.
33 299 394 с.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151−8%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
1 061 282 223 с.
1 153 567 677 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89−8%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
60 410 304 с.
65 663 435 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
166 868 283 с.
181 378 586 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,27-40-Н−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
26 266 667 с.
28 550 708 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60−7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
92 309 495 с.
99 257 576 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н−7%
В наличии 1 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
25 567 273 с.
27 491 718 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
26 902 425 с.
28 927 273 с.
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 80−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
77 214 748 с.
83 026 667 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1−7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
25 461 819 с.
27 378 384 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL−7%
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
102 087 475 с.
109 771 516 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
25 197 576 с.
27 094 142 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87−7%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
47 414 950 с.
50 983 839 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL−6%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
105 074 344 с.
111 781 213 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч−6%
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
35 353 536 с.
37 610 102 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
22 381 415 с.
23 810 102 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием−6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
207 873 738 с.
221 142 223 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-Н−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
29 913 132 с.
31 822 425 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
84 438 586 с.
88 882 627 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч−5%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
35 959 596 с.
37 852 122 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В−5%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
37 319 192 с.
39 283 435 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
141 602 829 с.
149 055 556 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-70−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; 300 °С; 12 кВт
27 662 425 с.
28 814 950 с.
Сковорода опрокидывающаяся ATA К7ЭБР10МА−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
50 406 869 с.
52 507 071 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
В наличии 12 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
32 690 102 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии 10 шт.
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
21 890 708 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н
В наличии 9 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
18 023 435 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
В наличии 15 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
37 986 667 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
31 663 435 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 75 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
43 518 788 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
22 921 819 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
21 063 031 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-К
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
38 070 708 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
61 335 152 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
9 045 859 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
74 389 899 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
82 030 102 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
119 742 021 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
26 266 667 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF W
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
15 325 455 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PL−8%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
74 766 061 с.
81 267 475 с.
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EF
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EI
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 14 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GI
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 285 °С; 14 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR120-912ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 300 °С; 18 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR98GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 100 до 285 °С; 20 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR80-98ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 300 °С; 12 кВт
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
28000000 67000000 140000000
от до м2
0.28 0.42 0.53
от до л
27 65 100
от до °С
40 90 270
от до кВт
6 9.9 18
от до мм
от до мм
от до мм
от до кг
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.