Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(137) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45
В наличии 11 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
29 746 456 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии 4 шт.
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
23 315 344 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
40 458 836 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-70-1 МХ
В наличии 9 шт.
380 В; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
25 053 757 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
9 539 260 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
24 013 334 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
62 646 773 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Н
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
33 261 376 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
31 337 567 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
85 067 090 с.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900
В наличии 1 шт.
газ; ручное опрокидывание; 90 л; от 50 до 250 °С
44 444 445 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
27 517 461 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PL
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
85 729 101 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
55 336 720 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
147 867 725 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
22 617 990 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
45 271 323 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
37 654 392 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом−4%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
86 056 720 с.
89 642 329 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В−4%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
39 747 937 с.
41 404 022 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
125 036 403 с.
130 246 350 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
64 698 836 с.
67 394 709 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40−5%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 171 217 с.
34 917 038 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40−5%
В наличии 6 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
34 817 355 с.
36 649 948 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-40-1 МХ−5%
В наличии 4 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
19 572 699 с.
20 602 752 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
22 434 498 с.
23 615 239 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ−6%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 75 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
46 502 646 с.
49 470 900 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF W−6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
16 141 588 с.
17 171 852 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н−7%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
20 431 323 с.
21 969 101 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ−7%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
32 748 572 с.
35 213 545 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25−7%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
20 268 995 с.
21 794 709 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60−7%
В наличии 6 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
99 404 233 с.
106 886 350 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н−7%
В наличии 4 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
27 231 112 с.
29 280 847 с.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151−7%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
1 130 341 588 с.
1 215 421 165 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
23 838 731 с.
25 633 016 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
38 301 165 с.
41 184 127 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
26 838 307 с.
29 172 064 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,45−8%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 9.6 кВт
26 344 127 с.
28 634 921 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
174 233 440 с.
189 384 127 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
212 920 847 с.
231 435 768 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
88 459 471 с.
96 151 535 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
58 557 672 с.
63 649 736 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89/PL−5%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
98 969 313 с.
104 178 202 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL−7%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
110 847 408 с.
119 190 688 с.
Сковорода электрическая Проммаш ССЭ-0,25
Уточнить наличие и цену
220 В, 380 В; применение на судах; 38 л; 260 °С; 6 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GI
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 285 °С; 14 кВт
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
5500 14000 28000
от до м2
0.27 0.35 0.45
от до л
27 70 105
от до °С
40 90 270
от до кВт
6 9.9 18
от до мм
565 904 1200
от до мм
700 850 930
от до мм
840 916 985
от до кг
109 151 192
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.