Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2588) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18MСуперцена −29%
В наличии 3 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
711 885 с.
1 002 706 с.
Плита индукционная Airhot IP2000 EСуперцена −27%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
728 116 с.
997 488 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18TСуперцена −23%
В наличии 124 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
810 049 с.
1 051 981 с.
Плита индукционная Airhot IP2000 SLIMСуперцена −17%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
858 358 с.
1 034 203 с.
Плита индукционная Iplate YZ-T24
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 2 кВт
1 141 063 с.
Плита электрическая Iplate YZ-H22Суперцена −26%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; от 0.2 до 2 кВт
1 141 063 с.
1 542 029 с.
Плита индукционная Airhot IP2000Суперцена −23%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
1 240 194 с.
1 610 629 с.
Плита индукционная Iplate YZ-T24 PRO
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3 кВт
1 245 218 с.
Плита индукционная INDOKOR IN2000 белая
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
1 328 310 с.
Плита индукционная INDOKOR IN3000 PL
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
1 343 962 с.
Плита индукционная INDOKOR IN2000Суперцена −20%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
1 477 102 с.
1 846 377 с.
Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q350Суперцена −18%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; от 0.4 до 5 кВт
1 628 986 с.
1 986 474 с.
Плита индукционная Airhot IP3500 D SLIM
В наличии 5 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 3.1 кВт
1 703 189 с.
Плита индукционная Airhot IP3500 BLACK
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 778 551 с.
Плита индукционная Rosso C3514-BСуперцена −26%
В наличии 10 шт.
настольная; 1 конфорка; стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 859 131 с.
2 512 271 с.
Плита индукционная Rosso C3512-B
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 859 131 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18MX2Суперцена −25%
В наличии 76 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 220 В; 3.5 кВт
1 869 372 с.
2 492 561 с.
Плита индукционная Rosso C3517-KСуперцена −22%
В наличии 8 шт.
настольная; 1 конфорка; стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 872 078 с.
2 400 194 с.
Плита индукционная Rosso C3514-SWСуперцена −5%
В наличии 7 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 988 600 с.
2 093 334 с.
Плита индукционная ROAL NS.A-923Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 990 918 с.
2 164 058 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500W EcoСуперцена −4%
В наличии 83 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка, казан конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 062 029 с.
2 148 020 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500 EcoСуперцена −7%
В наличии 76 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.3 до 3.5 кВт
2 062 029 с.
2 217 199 с.
Плита индукционная Enigma SL-35-K1Суперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 096 812 с.
2 230 725 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500K EcoСуперцена −8%
В наличии 181 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 121 546 с.
2 306 087 с.
Плита индукционная Airhot IP3500 DS
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 159 034 с.
Плита индукционная ПищТех PI-10-20Суперцена −7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
2 187 247 с.
2 351 885 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35ML
В наличии 2 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
2 204 058 с.
Плита индукционная Airhot IP3500Суперцена −7%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 217 778 с.
2 384 735 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35TLСуперцена −8%
В наличии 3 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
2 230 918 с.
2 424 928 с.
Плита индукционная Dukers IH3500M 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. стальСуперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 245 604 с.
2 440 967 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35MСуперцена −7%
В наличии 193 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 251 015 с.
2 420 484 с.
Плита индукционная Gastro d’tail HVB-350AСуперцена −5%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 270 145 с.
2 389 566 с.
Плита индукционная Assum ALP-C03DСуперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 278 841 с.
2 424 348 с.
Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q500
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; от 0.4 до 5 кВт
2 288 310 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35TM
В наличии 3 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 311 112 с.
Плита индукционная INDOKOR IN3000MEM шампаньСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3 кВт
2 332 561 с.
2 508 213 с.
Плита индукционная Hualian BT-3500-13
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В
2 359 228 с.
Плита индукционная Техно-ТТ UN-1,8TСуперцена −6%
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 1.8 кВт
2 374 880 с.
2 526 377 с.
Плита индукционная Iplate NORAСуперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 415 459 с.
2 625 508 с.
Плита индукционная INDOKOR IN2700
В наличии 5 шт.
напольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 220 В; от 0.5 до 2.7 кВт
2 425 121 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DСуперцена −5%
В наличии 32 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.4 до 3.5 кВт
2 459 904 с.
2 589 372 с.
Плита индукционная Airhot IP3500 MСуперцена −4%
В наличии 1 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 495 653 с.
2 599 614 с.
Плита индукционная Airhot IP3500 TСуперцена −6%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 495 653 с.
2 654 880 с.
Плита индукционная Dukers IH3500D 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. стальСуперцена −5%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 503 769 с.
2 635 556 с.
Плита индукционная Airhot IP3500 DСуперцена −6%
В наличии 5 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 587 247 с.
2 752 464 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500
В наличии 151 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.4 до 3.5 кВт
2 650 629 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35T
В наличии 21 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 673 817 с.
Плита индукционная Iplate YZ-C20 PRO
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 684 445 с.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
1400 5100 14000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 240 320
от до кВт
3.6 14.53 23.5
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 551 817
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.