Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2588) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
Плита электрическая Iplate YZ-H22Суперцена −26%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; от 0.2 до 2 кВт
1 141 063 с.
1 542 029 с.
Плита индукционная Iplate YZ-T24
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 2 кВт
1 141 063 с.
Плита индукционная INDOKOR IN2000 белая
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
1 328 310 с.
Плита индукционная INDOKOR IN3000 PL
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
1 343 962 с.
Плита индукционная ROAL NS.A-923Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 990 918 с.
2 164 058 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500W EcoСуперцена −4%
В наличии 83 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка, казан конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 062 029 с.
2 148 020 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500 EcoСуперцена −7%
В наличии 76 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.3 до 3.5 кВт
2 062 029 с.
2 217 199 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-3500K EcoСуперцена −8%
В наличии 181 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 121 546 с.
2 306 087 с.
Плита индукционная Dukers IH3500M 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. стальСуперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 245 604 с.
2 440 967 с.
Плита индукционная Gastro d’tail HVB-350AСуперцена −5%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 270 145 с.
2 389 566 с.
Плита индукционная Assum ALP-C03DСуперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 278 841 с.
2 424 348 с.
Плита индукционная INDOKOR IN3000MEM шампаньСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3 кВт
2 332 561 с.
2 508 213 с.
Плита индукционная Dukers IH3500D 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. стальСуперцена −5%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 503 769 с.
2 635 556 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-W3500 WOK
В наличии 86 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; от 0.4 до 3.5 кВт
2 738 744 с.
Плита электрическая Iplate MONA
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
2 971 015 с.
Плита индукционная Dukers IH3500M wok 3.5 кВт 350×450×135 мм черный, нерж. стальСуперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
3 103 962 с.
3 302 029 с.
Плита индукционная Iplate VERA+
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 5 кВт
3 478 261 с.
Плита индукционная Iplate VERAСуперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
3 478 261 с.
3 700 290 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-35002H EcoСуперцена −7%
В наличии 24 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; от 0.3 до 7 кВт
4 392 851 с.
4 723 479 с.
Плита индукционная Dukers IH7000D 7 кВт 730×450×110 мм черный, нерж. стальСуперцена −8%
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
4 615 653 с.
5 017 005 с.
Плита индукционная Новая Энергия ICD6 - 1 Эликсир
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
4 740 677 с.
Плита электрическая напольная Онега ПЭ-1 НСуперцена −4%
В наличии 2 шт.
напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; чугунная конфорка; 220 В, 380 В; 3 кВт
5 193 624 с.
5 410 049 с.
Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK drop inСуперцена −10%
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 5 кВт
5 331 595 с.
5 924 058 с.
Плита индукционная встраиваемая Kocateq DC 5000M drop inСуперцена −7%
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; 5 кВт
5 492 754 с.
5 906 281 с.
Плита индукционная MK-IC7FB2
В наличии 4 шт.
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 7 кВт
5 891 015 с.
Плита индукционная FIMAR EasyLine PFD/35Суперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
6 035 170 с.
6 420 484 с.
Плита электрическая Electrolux Professional E7ECED2R00 (371014)
В наличии
настольная; 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 5.2 кВт
6 522 513 с.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-1Н/G1Суперцена −6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 5 кВт
6 734 300 с.
7 164 058 с.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF50DSСуперцена −8%
В наличии 10 шт.
напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 5 кВт
8 009 469 с.
8 705 894 с.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,24-Н-02
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 6 кВт
8 768 116 с.
Плита индукционная INDOKOR IN8000 AL
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В
8 833 817 с.
Плита индукционная ПищТех PI-20-30
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 6 кВт
9 078 648 с.
Плита индукционная Iplate BETTA
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 380 В; 7 кВт
9 447 537 с.
Плита индукционная Новая Энергия ICD9-2 PRO
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 7 кВт
9 661 836 с.
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5
В наличии
подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 7 кВт
10 360 387 с.
Плита индукционная INDOKOR IN5000T-PROСуперцена −5%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; 5 кВт
11 094 880 с.
11 678 841 с.
Плита Lotus PCQD-64ETСуперцена −5%
В наличии
встраиваемая; 2 конфорки; 380 В; 5.2 кВт
11 372 561 с.
11 971 208 с.
Плита индукционная INDOKOR IN5000TFTСуперцена −4%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; 5 кВт
11 472 658 с.
11 950 725 с.
Плита индукционная КОБОР I7-2 Basic lineСуперцена −6%
В наличии 2 шт.
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 7 кВт
12 167 730 с.
12 944 348 с.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,24-ДШ-02 550х900х860 мм нержавеющая стальСуперцена −6%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 2 конфорки; стеклокерамическая конфорка; от 45 до 270 °С; 380 В; 8.4 кВт
12 180 097 с.
12 957 488 с.
Станция индукционная INDOKOR IN1700/1800Суперцена −5%
В наличии 5 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
12 211 595 с.
12 854 300 с.
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0-02Суперцена −7%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 10 кВт
12 262 029 с.
13 184 928 с.
Плита индукционная Foodatlas FA-35006KT Eco
В наличии 5 шт.
настольная; 6 конфорок; индукционная конфорка; 220 В; 21 кВт
12 477 488 с.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-2/L2
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В, 220 В; 5 кВт
13 294 686 с.
Плита индукционная INDOKOR IN5000TFTW WOKСуперцена −6%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 5 кВт
13 468 020 с.
14 327 730 с.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-2/L1Суперцена −6%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В, 220 В; 6 кВт
13 816 426 с.
14 698 358 с.
Плита электрическая Kocateq 4VTR
В наличии
настольная; 1 конфорка; стеклокерамическая конфорка; 220 В; 2.3 кВт
14 141 836 с.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
35000 130000 350000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 240 320
от до кВт
3.6 14.53 23.5
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 551 817
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.