Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(129) Аксессуары (12)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для зелени NORMA 12 л−27%
В наличии
центрифуга для зелени
2 009 948 с.
2 753 440 с.
Сушилка для зелени MACO JW-SP9.5−8%
В наличии
центрифуга для зелени
2 289 101 с.
2 488 254 с.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19
В наличии
центрифуга для зелени
2 428 784 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-LАкция
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
2 458 836 с.
4 470 611 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-SMАкция
В наличии
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 491 641 с.
3 954 985 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-6−4%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 633 863 с.
2 743 704 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6G
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 674 921 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-H−5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 748 149 с.
2 892 699 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 805 926 с.
3 049 948 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-DMАкция
В наличии
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
2 857 778 с.
5 013 646 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD6
В наличии
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
2 913 863 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
2 997 249 с.
3 188 572 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD8Акция
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
3 084 445 с.
4 974 911 с.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG6SS−8%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
3 147 937 с.
3 421 588 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10 GLASS-B−6%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 414 815 с.
3 632 805 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-L
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
3 606 985 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-BАкция
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
3 659 471 с.
7 037 445 с.
Сушилка для овощей и фруктов Rommelsbacher DA 350
В наличии
от 35 до 75 °С; 5 уровней; 220 В
3 685 926 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-10
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 779 895 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10G
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 917 038 с.
Сушилка для зелени ProBar JD-S338−6%
В наличии
центрифуга для зелени
3 925 715 с.
4 176 297 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10M
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
4 037 884 с.
Сушилка для зелени ProBar JD-S339
В наличии
центрифуга для зелени
4 075 979 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10−6%
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
4 127 620 с.
4 391 112 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD12MАкция
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
4 180 318 с.
8 196 701 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
4 180 318 с.
4 447 196 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10−4%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
4 183 493 с.
4 357 884 с.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-FD-1−4%
В наличии
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
4 248 466 с.
4 425 397 с.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI HFD-12−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
4 268 149 с.
4 540 530 с.
Сушилка для зелени Dynamic E10 E001−8%
В наличии
центрифуга для зелени
4 506 456 с.
4 898 413 с.
Сушилка для овощей и фруктов Starfood FD10A−5%
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
4 534 180 с.
4 772 911 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-10−7%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
4 550 053 с.
4 892 487 с.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Kitchen Line 229064Акция
В наличии
от 35 до 70 °С; 7 уровней; 220 В
4 575 239 с.
7 379 417 с.
Сушилка для зелени Paderno 49888-10
В наличии
центрифуга для зелени
4 668 784 с.
Сушилка для зелени Paderno 49888-20Акция
В наличии
центрифуга для зелени
4 782 011 с.
7 839 362 с.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
4 842 329 с.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG10SSАкция
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
5 078 307 с.
9 068 406 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-14−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
5 079 154 с.
5 403 387 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16GАкция
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
6 376 297 с.
9 241 010 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16−7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
6 482 752 с.
6 970 794 с.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI EKD-16GАкция
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
6 509 418 с.
9 862 755 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD16M−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
6 899 471 с.
7 339 895 с.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI HFD-16−5%
В наличии
16 уровней; 220 В
6 928 466 с.
7 293 122 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDN-12−5%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
6 983 916 с.
7 351 535 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDW-12−7%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
7 089 736 с.
7 623 281 с.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD16
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
7 222 858 с.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Profi Line 229033−5%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
7 284 868 с.
7 668 360 с.
Показать ещё

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
3000000 6400000 30000000
от до °С
30 68 82
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 440 593
от до мм
330 433 580
от до мм
331 480 1172
от до кг
4 12 52
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.