Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2572) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
С духовкой Настольные Из стеклокерамики Индукционные Встроенные 4 конфорочные Двухконфорочные Чугунные Керамические Недорогие Профессиональные Для столовой Электролюкс Abat
  Наименование Производитель Название модели Цена, сум. Статус
1 Плита индукционная Apach APRI-47P/PL Apach APRI-47P/PL 132 998 824 В наличии
2 Плита индукционная Вулкан ETK4 7247 серия 700 Вулкан ETK4 7247 серия 700 132 352 942 В наличии
3 Плита индукционная Fagor Professional C-I925 Fagor Professional C-I925 130 780 197 В наличии
4 Плита электрическая Giorik Unika 700 CE74QG 4 конфорки Giorik Unika 700 CE74QG 4 конфорки 112 565 687 В наличии
5 Плита индукционная VEROTERM VT7CIE05VV напольная VEROTERM VT7CIE05VV напольная 108 451 961 В наличии
6 Плита электрическая Kovinastroj (Kogast) ES-T47/1 Kovinastroj (Kogast) ES-T47/1 84 905 687 В наличии
7 Плита электрическая Kovinastroj (Kogast) ES-T67/P Kovinastroj (Kogast) ES-T67/P 83 074 510 В наличии
8 Плита электрическая Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки 78 086 275 В наличии
9 Плита электрическая Kovinastroj (Kogast) ES-T47/1K Kovinastroj (Kogast) ES-T47/1K 73 648 628 В наличии
10 Плита электрическая Lincar G0117 Lincar G0117 72 110 785 В наличии
11 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02С 71 983 138 В наличии
12 Плита электрическая Angelo Po 04WPE4V Angelo Po 04WPE4V 66 311 961 В наличии
13 Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-610145 Техно-ТТ ИПП-610145 65 566 079 В наличии
14 Плита электрическая MBM MG7E4FP77 MBM MG7E4FP77 64 421 373 В наличии
15 Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-610134 Техно-ТТ ИПП-610134 61 067 844 В наличии
16 Плита электрическая VEROTERM VT7TPE10FV VEROTERM VT7TPE10FV 60 377 844 В наличии
17 Плита электрическая Apach APRE-77QP/PL Apach APRE-77QP/PL 55 770 589 В наличии
18 Плита индукционная Kocateq DC4656 Kocateq DC4656 55 049 216 В наличии
19 Плита индукционная Kocateq 4VTIM8 Kocateq 4VTIM8 54 877 255 В наличии
20 Плита индукционная Новая Энергия ICG7-4 Соль Новая Энергия ICG7-4 Соль 54 058 824 В наличии
21 Плита электрическая VEROTERM VT7RUE10FV 4 конфорки, напольная VEROTERM VT7RUE10FV 4 конфорки, напольная 53 530 981 В наличии
22 Плита индукционная Kocateq 4VTIM5 Kocateq 4VTIM5 53 445 099 В наличии
23 Плита индукционная Kocateq 0M0VT8 Kocateq 0M0VT8 53 193 726 В наличии
24 Плита индукционная Abat КИП-69П-5,0 Abat КИП-69П-5,0 52 495 883 В наличии
25 Плита индукционная Kocateq DC4050 Kocateq DC4050 51 301 177 В наличии
26 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-4/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-4/3,5/02С 51 082 942 В наличии
27 Плита индукционная ITERMA ПКИ-6КВ/3,5/1200/850/360 ITERMA ПКИ-6КВ/3,5/1200/850/360 49 958 824 В наличии
28 Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-123155 Техно-ТТ ИПВ-123155 49 897 255 В наличии
29 Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-410145 Техно-ТТ ИПП-410145 49 120 981 В наличии
30 Казан электрический OBOD КЭ-40+40 OBOD КЭ-40+40 48 970 589 В наличии
31 Плита индукционная Kocateq 0M0VT5 Kocateq 0M0VT5 47 582 157 В наличии
32 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-6/G4 Новая Энергия ПЭИ-6/G4 47 196 079 В наличии
33 Плита электрическая Giorik Unika 900 CE92QG 2 конфорки Giorik Unika 900 CE92QG 2 конфорки 46 158 040 В наличии
34 Казан электрический OBOD КЭ-20+40 OBOD КЭ-20+40 46 078 432 В наличии
35 Плита индукционная INDOKOR IN3500/5000-4PRO INDOKOR IN3500/5000-4PRO 45 398 236 В наличии
36 Плита индукционная КОБОР I7-4SO КОБОР I7-4SO 44 650 393 В наличии
37 Плита индукционная ITERMA ПКИ-4ПР/5,0/840/850/360 ITERMA ПКИ-4ПР/5,0/840/850/360 44 339 020 В наличии
38 Плита электрическая Kocateq ZHTT4 Kocateq ZHTT4 44 212 157 В наличии
39 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-6/G3 Новая Энергия ПЭИ-6/G3 43 941 177 В наличии
40 Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5-01 (нерж. подставка) Abat КИП-69П-3,5-01 (нерж. подставка) 43 658 824 В наличии
41 Казан электрический OBOD КЭ-20+20 OBOD КЭ-20+20 43 039 216 В наличии
42 Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-142154 Техно-ТТ ИПВ-142154 42 464 118 В наличии
43 Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5 (окраш. сталь) Abat КИП-69П-3,5 (окраш. сталь) 41 510 000 В наличии
44 Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-410134 Техно-ТТ ИПП-410134 40 944 118 В наличии
45 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-6/G2 Новая Энергия ПЭИ-6/G2 40 686 275 В наличии
46 Плита индукционная ЦМИ ПИ-6/700 ЦМИ ПИ-6/700 40 602 157 В наличии
47 Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 40 564 118 В наличии
48 Плита индукционная ITERMA ПКИ-800/700М-4/3 ITERMA ПКИ-800/700М-4/3 39 369 216 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
34000 130000 360000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 250 350
от до кВт
3.6 14.6 24
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 560 820
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Ташкент +998 78 3335300
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.uz
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.319 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +998 78 3335300 или по электронной почте info@entero.uz
Все результаты
Все результаты поиска