Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2572) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
С духовкой Настольные Из стеклокерамики Индукционные Встроенные 4 конфорочные Двухконфорочные Чугунные Керамические Недорогие Профессиональные Для столовой Электролюкс Abat
  Наименование Производитель Название модели Цена, сум. Статус
1 Плита электрическая Iplate YZ-H22 Iplate YZ-H22 1 157 844 В наличии
2 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18T Hurakan HKN-ICF18T 821 961 В наличии
3 Плита индукционная Rosso C3514-B Rosso C3514-B 1 886 471 В наличии
4 Плита индукционная Airhot IP2000 Airhot IP2000 1 258 432 В наличии
5 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18M Hurakan HKN-ICF18M 722 353 В наличии
6 Плита индукционная Airhot IP3500 D SLIM Airhot IP3500 D SLIM 1 728 236 В наличии
7 Плита индукционная INDOKOR IN2000 белая INDOKOR IN2000 белая 1 347 844 В наличии
8 Плита индукционная Iplate YZ-T24 PRO Iplate YZ-T24 PRO 1 263 530 В наличии
9 Плита индукционная Airhot IP2000 E Airhot IP2000 E 738 824 В наличии
10 Плита индукционная INDOKOR IN2000 INDOKOR IN2000 1 498 824 В наличии
11 Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q350 Hualian Вок HIC-Q350 1 652 942 В наличии
12 Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK drop in Kocateq DC 5000M WOK drop in 5 410 000 В наличии
13 Плита индукционная Новая Энергия ICG7-4 Соль Новая Энергия ICG7-4 Соль 54 058 824 В наличии
14 Плита электрическая Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки 78 086 275 В наличии
15 Плита электрическая Giorik Unika 700 CE74QG 4 конфорки Giorik Unika 700 CE74QG 4 конфорки 112 565 687 В наличии
16 Плита индукционная INDOKOR IN8000T-PRO INDOKOR IN8000T-PRO 15 998 628 В наличии
17 Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q500 Hualian Вок HIC-Q500 2 321 961 В наличии
18 Плита индукционная ПищТех PI-60-30 ПищТех PI-60-30 21 350 785 В наличии
19 Плита индукционная ПищТех PI-10-20 ПищТех PI-10-20 2 193 530 В наличии
20 Плита индукционная INDOKOR IN5000T-PRO INDOKOR IN5000T-PRO 11 258 040 В наличии
21 Плита индукционная INDOKOR IN3500-4PRO линия 700 на подставке INDOKOR IN3500-4PRO линия 700 на подставке 17 727 255 В наличии
22 Плита индукционная встраиваемая Kocateq DC 5000M drop in Kocateq DC 5000M drop in 5 573 530 В наличии
23 Плита индукционная Kocateq DC 5000M Kocateq DC 5000M 5 832 550 В наличии
24 Плита электрическая Онега ПЭЖШ-4 Н-С (смотр.стекло) Онега ПЭЖШ-4 Н-С (смотр.стекло) 17 212 942 В наличии
25 Плита индукционная Enigma SL-50-KP3 Enigma SL-50-KP3 3 840 785 В наличии
26 Плита индукционная Iplate VERA+ Iplate VERA+ 3 529 412 В наличии
27 Плита электрическая KAYMAN Варвара ПЭ-6-13-МХ KAYMAN Варвара ПЭ-6-13-МХ 19 483 334 В наличии
28 Плита электрическая Tatra TER.47 Tatra TER.47 14 083 138 В наличии
29 Плита индукционная ЦМИ ПИ-4/700 ЦМИ ПИ-4/700 28 986 471 В наличии
30 Плита индукционная Iplate YZ-C20 PRO Iplate YZ-C20 PRO 2 723 922 В наличии
31 Плита индукционная Iplate NORA Iplate NORA 2 450 981 В наличии
32 Плита индукционная Kocateq DC3500H6 Kocateq DC3500H6 24 393 726 В наличии
33 Плита индукционная Foodatlas FA-W3500 WOK Foodatlas FA-W3500 WOK 2 760 589 В наличии
34 Плита электрическая напольная Онега ПЭ-1 Н Онега ПЭ-1 Н 5 270 000 В наличии
35 Плита электрическая напольная Онега ПЭ-2 Н Онега ПЭ-2 Н 8 319 608 В наличии
36 Плита индукционная Foodatlas FA-3500 Eco Foodatlas FA-3500 Eco 2 078 432 В наличии
37 Плита индукционная Rada ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7 Rada ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7 17 169 216 В наличии
38 Плита индукционная Hurakan HKN-HST35F PRO Hurakan HKN-HST35F PRO 3 447 648 В наличии
39 Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47П Марихолодмаш ПЭ47П 10 303 922 В наличии
40 Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69Ж Марихолодмаш ПЭ69Ж 20 019 020 В наличии
41 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-6/L1 Новая Энергия ПЭИ-6/L1 33 352 942 В наличии
42 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-1Н/G1 Новая Энергия ПЭИ-1Н/G1 6 833 334 В наличии
43 Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,34М ПищТех ПЭП-0,34М 12 014 510 В наличии
44 Плита индукционная КОБОР I7-4SO КОБОР I7-4SO 44 650 393 В наличии
45 Плита индукционная ITERMA ПКИ-6КВ/3,5/1200/850/360 ITERMA ПКИ-6КВ/3,5/1200/850/360 49 958 824 В наличии
46 Казан индукционный ITERMA ИК-25 ITERMA ИК-25 32 728 432 В наличии
47 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-6/G2 Новая Энергия ПЭИ-6/G2 40 686 275 В наличии
48 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-4/G1 Новая Энергия ПЭИ-4/G1 28 294 118 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
34000 130000 360000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 250 350
от до кВт
3.6 14.6 24
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 560 820
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Ташкент +998 78 3335300
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.uz
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.077 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +998 78 3335300 или по электронной почте info@entero.uz
Все результаты
Все результаты поиска