Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2572) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
С духовкой Настольные Из стеклокерамики Индукционные Встроенные 4 конфорочные Двухконфорочные Чугунные Керамические Недорогие Профессиональные Для столовой Электролюкс Abat
  Наименование Производитель Название модели Цена, сум. Статус
1 Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-5,0-02 Марихолодмаш ПИ69П-5,0-02 34 123 138 В наличии
2 Плита индукционная Tatra TIR.47M Tatra TIR.47M 11 003 334 В наличии
3 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-4/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-4/3,5/02С 51 082 942 В наличии
4 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-2/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-2/3,5/02С 30 830 393 В наличии
5 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02С 71 983 138 В наличии
6 Плита индукционная INDOKOR IN3500/5000-4PRO INDOKOR IN3500/5000-4PRO 45 398 236 В наличии
7 Плита-табурет индукционная Kocateq DC TE-1F5 Kocateq DC TE-1F5 12 617 844 В наличии
8 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18MX2 Hurakan HKN-ICF18MX2 1 896 863 В наличии
9 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6L настольная INDOKOR IN3500-6L настольная 17 705 099 В наличии
10 Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мс-021 (жарочный шкаф, спираль, нерж. мет. камера, стекло) Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мс-021 (жарочный шкаф, спираль, нерж. мет. камера, стекло) 20 646 863 В наличии
11 Плита индукционная Dominator ПЭИ-4(700) D Dominator ПЭИ-4(700) D 19 262 550 В наличии
12 Плита индукционная INDOKOR IN3500-2PRO линия 700 на подставке INDOKOR IN3500-2PRO линия 700 на подставке 10 804 314 В наличии
13 Плита индукционная Kocateq DC3500V2 Kocateq DC3500V2 11 955 491 В наличии
14 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO линия 700 на подставке INDOKOR IN3500-6PRO линия 700 на подставке 22 216 863 В наличии
15 Плита индукционная Rosso C5101-S Rosso C5101-S 3 263 138 В наличии
16 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO линия 900 на подставке INDOKOR IN3500-6PRO линия 900 на подставке 26 858 824 В наличии
17 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO INDOKOR IN3500-6PRO 17 947 844 В наличии
18 Плита индукционная Kocateq MCIR46 Kocateq MCIR46 9 509 020 В наличии
19 Казан индукционный Crazy Pan CP-WOKST18L Crazy Pan CP-WOKST18L 24 500 981 В наличии
20 Плита индукционная Foodatlas FA-35002VK Eco Foodatlas FA-35002VK Eco 4 779 608 В наличии
21 Плита индукционная Foodatlas FA-35006KT Eco Foodatlas FA-35006KT Eco 12 568 432 В наличии
22 Плита индукционная Foodatlas FA-3500W Eco Foodatlas FA-3500W Eco 2 078 432 В наличии
23 Плита электрическая Iplate MONA Iplate MONA 3 014 706 В наличии
24 Плита индукционная Iplate YZ-T24 Iplate YZ-T24 1 157 844 В наличии
25 Плита индукционная Iplate VERA Iplate VERA 3 529 412 В наличии
26 Плита индукционная Iplate BETTA Iplate BETTA 9 586 471 В наличии
27 Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(БИ) ЦМИ ПИ-1Н(БИ) 3 711 765 В наличии
28 Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5 Марихолодмаш ПИ29П-3,5 10 619 804 В наличии
29 Плита индукционная Apach APRI-47P/PL Apach APRI-47P/PL 132 998 824 В наличии
30 Плита индукционная Airhot IP3500 DS Airhot IP3500 DS 2 190 785 В наличии
31 Плита индукционная VIATTO MK-IC7TB6 VIATTO MK-IC7TB6 15 109 608 В наличии
32 Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,24-ДШ-02 550х900х860 мм нержавеющая сталь ПищТех ПЭП-0,24-ДШ-02 550х900х860 мм нержавеющая сталь 12 359 216 В наличии
33 Плита индукционная MK-IC7FB2 MK-IC7FB2 5 850 589 В наличии
34 Плита индукционная BECKERS IND 350S 3,5 Квт BECKERS IND 350S 3,5 Квт 8 465 687 В наличии
35 Плита индукционная ЦМИ ПИ-6/700 ЦМИ ПИ-6/700 40 602 157 В наличии
36 Плита электрическая KAYMAN Варвара ПЭ-6-11-МХ KAYMAN Варвара ПЭ-6-11-МХ 13 588 236 В наличии
37 Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24Мт-021 (жарочный шкаф, ТЭН, нерж. мет. камера, стекло) Тулаторгтехника ПЭ-0,24Мт-021 (жарочный шкаф, ТЭН, нерж. мет. камера, стекло) 14 934 118 В наличии
38 Плита индукционная INDOKOR IN3500-4PRO INDOKOR IN3500-4PRO 16 525 295 В наличии
39 Плита индукционная INDOKOR IN3500-2PRO серия 900 INDOKOR IN3500-2PRO серия 900 9 453 334 В наличии
40 Плита индукционная Новая Энергия ICD9-2 PRO Новая Энергия ICD9-2 PRO 9 803 922 В наличии
41 Плита индукционная Foodatlas FA-3500 Foodatlas FA-3500 2 671 373 В наличии
42 Плита электрическая Apach APRE-77QP/PL Apach APRE-77QP/PL 55 770 589 В наличии
43 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DX6 Hurakan HKN-ICF35DX6 16 725 491 В наличии
44 Плита электрическая Онега ПЭЖШ-6 Н-С (смотр.стекло) Онега ПЭЖШ-6 Н-С (смотр.стекло) 22 519 216 В наличии
45 Плита индукционная INDOKOR IN3500P с термощупом INDOKOR IN3500P с термощупом 4 910 785 В наличии
46 Плита индукционная INDOKOR IN3000 PL INDOKOR IN3000 PL 1 363 726 В наличии
47 Плита электрическая Теплоф ПЭ-0,48ЖШ Теплоф ПЭ-0,48ЖШ 16 777 255 В наличии
48 Плита индукционная Fagor Professional C-I925 Fagor Professional C-I925 130 780 197 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
6700000 25000000 70000000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 250 350
от до кВт
3.6 14.6 24
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 560 820
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Ташкент +998 78 3335300
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.uz
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.175 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +998 78 3335300 или по электронной почте info@entero.uz
Все результаты
Все результаты поиска