Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(127) Аксессуары (2)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
38 571 077 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
32 150 565 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40−6%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 193 026 с.
35 311 795 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н−6%
В наличии 10 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
19 227 898 с.
20 455 180 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
28 381 129 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
35 897 436 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ−6%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
29 288 000 с.
31 157 539 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25НАкция до 31.07
В наличии 4 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
25 181 949 с.
38 154 468 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
21 814 770 с.
23 207 180 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
23 456 206 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 694 359 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,45−5%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 9.6 кВт
25 115 077 с.
26 436 924 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
106 289 436 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
26 096 821 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
93 595 077 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1Акция до 31.07
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
25 077 744 с.
33 436 992 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-70
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; 300 °С; 12 кВт
33 044 718 с.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
26 736 206 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080Акция до 31.07
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
80 593 231 с.
120 288 405 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием−6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
144 040 206 с.
153 234 257 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
169 740 308 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF−6%
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
9 389 129 с.
9 988 513 с.
Сковорода опрокидывающаяся ATA К7ЭБР10МААкция до 31.07
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
49 646 770 с.
93 673 150 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
62 278 770 с.
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 80−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
79 567 590 с.
85 556 513 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом−6%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
81 963 693 с.
87 195 488 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129−6%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
83 818 872 с.
89 169 026 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL−7%
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
105 651 488 с.
113 603 693 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
121 802 667 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием−5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
211 451 898 с.
222 580 924 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PL−8%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
77 376 206 с.
84 104 616 с.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-70-1 МХ−6%
Ожидается
380 В; 70 л; от 20 до 280 °С; 12 кВт
23 773 539 с.
25 291 077 с.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-40-1 МХ
Ожидается
380 В; 40 л; от 20 до 280 °С; 9 кВт
18 572 513 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89/PL
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
89 489 436 с.
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR80-98ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 300 °С; 12 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR120-912ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 300 °С; 18 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BRF-74ET
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; 300 °С; 4 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR98GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 100 до 285 °С; 20 кВт
Сковорода опрокидывающаяся ITERMA СКИ-А-840/850/860
Уточнить наличие и цену
220 В; электрическое опрокидывание; 40 л; от 50 до 250 °С; 5 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EF
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EI
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 14 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GI
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 285 °С; 14 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45
Под заказ
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
28 358 359 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
43 158 975 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
Под заказ
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
22 227 488 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120−4%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
52 754 872 с.
54 953 026 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150−8%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
55 823 590 с.
60 677 744 с.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
28000000 68000000 140000000
от до м2
0.28 0.42 0.53
от до л
27 63 90
от до °С
45 120 300
от до кВт
6.3 9.6 14.01
от до мм
680 904 1200
от до мм
705 880 991
от до мм
850 935 1000
от до кг
101 148 192
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.