Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(140) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
21 089 524 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
61 986 096 с.
Сковорода индукционная опрокидываемая Hurakan HKN-ISF265S
В наличии 4 шт.
220 В; ручное опрокидывание; 5 кВт
11 633 334 с.
Сковорода опрокидывающаяся INDOKOR IN8000F
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 8 кВт
82 925 715 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-40-1 МХ
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
17 745 143 с.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-70-1 МХ
В наличии 2 шт.
380 В; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
22 676 000 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
21 981 143 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
9 249 334 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Н
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
29 776 381 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
24 130 096 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
35 560 953 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
В наличии 7 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
40 744 191 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
34 469 905 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
37 248 762 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии 7 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
33 888 953 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
49 803 048 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-87/PL
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 13.5 кВт
98 954 286 с.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87
В наличии 6 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
46 926 286 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
52 700 191 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3НСуперцена −4%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
14 157 905 с.
14 747 810 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40Суперцена −4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
30 352 572 с.
31 617 334 с.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080Суперцена −4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
90 074 096 с.
93 827 239 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Суперцена −5%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
18 242 096 с.
19 202 286 с.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151Суперцена −5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
990 299 239 с.
1 042 420 191 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25НСуперцена −5%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
29 788 381 с.
31 356 191 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40Суперцена −5%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
31 335 620 с.
32 984 953 с.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79Суперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
22 398 858 с.
23 577 715 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидываниемСуперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
120 864 572 с.
127 225 905 с.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидываниемСуперцена −5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
205 816 953 с.
216 649 334 с.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧСуперцена −6%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
25 644 953 с.
27 281 905 с.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70Суперцена −6%
В наличии 22 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
36 412 953 с.
38 737 143 с.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF WСуперцена −6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
15 669 905 с.
16 670 096 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Суперцена −7%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
26 887 429 с.
28 911 239 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,45Суперцена −7%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 9.6 кВт
23 709 715 с.
25 494 286 с.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводомСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
75 784 572 с.
81 488 762 с.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27Суперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
18 746 858 с.
20 157 905 с.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-НСуперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
28 611 810 с.
30 765 334 с.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PLСуперцена −8%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
80 218 096 с.
87 193 524 с.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45Суперцена −8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
26 302 477 с.
28 589 715 с.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1Суперцена −8%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
20 482 286 с.
22 263 429 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
102 425 143 с.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60Суперцена −5%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
102 936 953 с.
108 354 667 с.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900Суперцена −6%
Ожидается
газ; ручное опрокидывание; 90 л; от 50 до 250 °С
40 000 000 с.
42 553 143 с.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
23 333 334 с.
Сковорода электрическая Проммаш ССЭ-0,25
Уточнить наличие и цену
220 В, 380 В; применение на судах; 38 л; 260 °С; 6 кВт
63 289 715 с.
Сковорода опрокидывающаяся Вулкан Лайт VC912912E
Уточнить наличие и цену
380 В; 120 л; от 50 до 300 °С; 18 кВт
89 260 000 с.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
24000000 64000000 130000000
от до м2
0.28 0.42 0.53
от до л
13.8 63 90
от до °С
40 90 270
от до кВт
5 9 14.24
от до мм
540 900 1145
от до мм
615 840 900
от до мм
815 900 970
от до кг
101 154 200
от до мм
540 900 1145
от до мм
615 840 900
от до мм
815 900 970
от до кг
101 154 200
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.