Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(465) Аксессуары (55)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Печь подовая Apach Bakery Line E2LK2S DPBI-T
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 18.9 кВт
988 172 709 с.
Печь подовая SGS MT/1400/2 с расстоечным шкафом−7%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 39.6 кВт
373 946 667 с.
402 093 125 с.
Печь подовая SGS MT/1200/2 с расстоечным шкафом−5%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 34.5 кВт
332 373 750 с.
349 867 084 с.
Печь подовая Fines FD68 H1/3-S Smart
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
281 195 000 с.
Печь подовая SGS MD/1400/2 с расстоечным шкафом−7%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 600х400 мм; 27.4 кВт
273 670 417 с.
294 269 167 с.
Печь подовая Fines FD86H1/3-D2 Digital−4%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
221 378 334 с.
230 602 500 с.
Печь подовая Fines FD68H1/3-D2 Digital−5%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
221 378 334 с.
233 029 792 с.
Печь подовая Fines FD86H1/2-S smart
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
189 258 542 с.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39G + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение−8%
В наличии
газ; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; 0.4 кВт
106 509 584 с.
115 771 250 с.
Печь хлебопекарная Miratek BK-36G + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение−8%
В наличии
газ; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.3 кВт
85 752 709 с.
93 209 375 с.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39G
В наличии
газ; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.4 кВт
84 755 625 с.
Печь подовая Fines FD64H2/1-S Smart−4%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
81 742 709 с.
85 148 750 с.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39E + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 24 кВт
76 147 084 с.
Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 нерж. сталь−7%
В наличии 11 шт.
380 В; 3 камеры; 9 емкостей, 6 емкостей; противни 600х400 мм, GN 1/1, хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 16.2 кВт
71 785 417 с.
77 188 542 с.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К
В наличии 1 шт.
380 В; 4 камеры; 4 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
66 701 250 с.
Печь подовая Fines FD64H2/1- D2 digital−5%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
64 817 292 с.
68 228 750 с.
Печь подовая газовая Roal Bakery 36G−6%
В наличии
газ, 220 В; 6 емкостей; противни 600х400 мм; 300 °С; 6.3 кВт
62 475 000 с.
66 462 709 с.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24G  + каменный под (2 яруса) + пароувлажнение−4%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.2 кВт
62 237 292 с.
64 830 417 с.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1
В наличии 7 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 1/1, GN 2/1; от 20 до 270 °С
57 704 167 с.
Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 краш. металл + нерж. сталь−6%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 6 емкостей, 9 емкостей; противни 600х400 мм, GN 1/1; от 50 до 320 °С; 16.5 кВт
57 533 334 с.
61 205 625 с.
Печь хлебопекарная Miratek BK-36E+ пароувлажнение−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
56 620 625 с.
61 544 167 с.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D−8%
В наличии 19 шт.
380 В; 1 камера; противни 600х400 мм; 290 °С; 5.7 кВт
54 238 750 с.
58 955 209 с.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К
В наличии 2 шт.
380 В; 3 камеры; 3 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
52 167 500 с.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-24G (без пароувлажнения)
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.2 кВт
49 606 875 с.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-4 П с парогенератором (фронт и двери из нерж. стали)−5%
В наличии
380 В; 4 камеры; 96 емкостей; противни 770х460 мм; от 50 до 270 °С; 21.6 кВт
49 256 459 с.
51 848 959 с.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D−4%
В наличии 6 шт.
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 290 °С; 2.7 кВт
49 155 000 с.
51 203 125 с.
Шкаф жарочный OBOD DH003−7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 24 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 19.8 кВт
48 841 250 с.
52 517 500 с.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) нерж. сталь−7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
45 926 667 с.
49 383 542 с.
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI−7%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 12 кВт
45 500 834 с.
48 925 625 с.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C−7%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; 290 °С; 5.7 кВт
45 485 834 с.
48 909 584 с.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-4−6%
В наличии
380 В; 4 камеры; 8 емкостей; от 50 до 270 °С; 22.4 кВт
44 410 417 с.
47 245 209 с.
Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ104-100110401−6%
В наличии
220 В, 380 В; 4 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 20.8 кВт
41 867 500 с.
44 539 792 с.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) оцинк. сталь−6%
В наличии 2 шт.
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
41 596 042 с.
44 251 042 с.
Шкаф пекарский ITERMA P-10L−5%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 15.8 кВт
41 191 042 с.
43 358 959 с.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C−8%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 290 °С; 2.7 кВт
41 083 959 с.
44 656 459 с.
Печь подовая Tecnoeka MKF D1T
В наличии 4 шт.
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 350 °С; 2.8 кВт
40 967 917 с.
Печь подовая UNOX XEKDT-01EU-S−6%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 290 °С; 2.7 кВт
40 643 750 с.
43 238 125 с.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-01
В наличии 4 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
40 470 834 с.
Шкаф жарочный Kocateq GU6
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; 300 °С; 19.2 кВт
39 285 000 с.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-3 П с парогенератором (фронт и двери из нерж. стали)
В наличии
380 В; 3 камеры; 72 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 16.2 кВт
37 967 084 с.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-2К−4%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
37 633 750 с.
39 201 875 с.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-Э−4%
В наличии
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
37 033 334 с.
38 576 459 с.
Шкаф жарочный OBOD DH002
В наличии
380 В; 2 камеры; 24 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 13.2 кВт
36 458 334 с.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-3−7%
В наличии
380 В, 220 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 770х460 мм; от 50 до 270 °С; 16.8 кВт
34 315 000 с.
36 897 917 с.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3−4%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
33 855 834 с.
35 266 459 с.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с нерж. сталь
В наличии
380 В, 220 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 18 кВт
33 427 917 с.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) нерж. сталь−6%
В наличии 1 шт.
220 В; 2 камеры; 4 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 11 кВт
33 086 459 с.
35 198 334 с.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с черн. металл−4%
В наличии 1 шт.
380 В, 220 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 18 кВт
32 573 542 с.
33 930 834 с.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
85000 210000 1300000
от до °С
40 250 340
от до мин.
15 20 30
от до кВт
3.6 10.4 21.6
от до мм
840 1135 1635
от до мм
780 1020 1520
от до мм
542 1260 1847
от до кг
95 229 700
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.