Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шашлычницы

Шашлычницы

(39) Аксессуары (5)
Шашлычницы - это специализированное оборудование для приготовления шашлыка и других видов мяса на гриле, широко используемое в общественном питании. Они отличаются от бытовых моделей более высокой мощностью, прочностью, емкостью и функциональностью. Подробнее о шашлычницах
Производители шашлычниц Kocateq3 Вулкан3 ПищТех1 Foodatlas1
Шашлычница газовая Grill Master Ф2ШУГ−10%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 6 шампуров; 220 В
34 666 667 с.
38 518 627 с.
Шашлычница газовая Grill Master Ф2ШГ−13%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 10 шампуров; 220 В
41 134 011 с.
47 280 359 с.
Шашлычница электрическая Grill Master Ф6ШШЭ
Под заказ
автоматическая; 380 В; 11 шампуров; 380 В
48 816 643 с.
Гриль-шашлычница ATESY ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02
Под заказ
автоматическая; 220 В; 220 В
20 115 627 с.
Шашлычница электрическая Grill Master Ф3ШЭ
Под заказ
автоматическая; 380 В; 10 шампуров; 380 В
28 386 551 с.
Шашлычница Grill Master Ф1ШстЭ
Ожидается
автоматическая; 220 В; 6 шампуров; 220 В
18 047 896 с.
Шашлычница электрическая "Кебаб" Sikom МК-22.4Э
Под заказ
автоматическая; 220 В; 220 В
12 579 343 с.
Шашлычница электрическая Кебаб Sikom МК-22.8Э
Под заказ
автоматическая; 220 В; 8 шампуров; 220 В
16 535 801 с.
Шашлычница электрическая "Кебаб" Sikom МК-22.12Э
Нет в наличии
автоматическая; 380 В; 12 шампуров; 380 В
20 537 253 с.
Шашлычница Вулкан BPD 02 "Спит" 8007−12%
Под заказ
механическая; 11 шампуров
47 789 067 с.
54 305 758 с.
Шашлычница Вулкан BPD 02 "Карадаг" 8008
Под заказ
механическая; газ; 11 шампуров
53 898 404 с.
Шашлычница газовая ПищТех ШШГ-2-2
Уточнить наличие и цену
автоматическая; газ; 8 шампуров; 220 В
Шашлычница газовая ПищТех ШШГ-2-2-М
Уточнить наличие и цену
автоматическая; газ; 8 шампуров; 220 В
Шашлычница ПищТех ШШЭ-2−7%
Под заказ
механическая; 220 В; 5 шампуров; 220 В
6 116 353 с.
6 576 682 с.
Гриль-мангал Kocateq DH Churrasco 20/1.5−9%
В наличии
автоматическая; 220 В; 21 шампур; 220 В
8 897 920 с.
9 777 940 с.
Гриль-мангал Kocateq DH Churrasco 30/1.8
В наличии
автоматическая; 220 В; 21 шампур; 220 В
10 710 934 с.
Шашлычница электрическая Grill Master Ф3ШУЭ−10%
Ожидается
автоматическая; 380 В; 6 шампуров; 380 В
27 106 919 с.
30 118 772 с.
Шашлычница газовая Вулкан BPD 03 "Аюдаг"−12%
Под заказ
механическая; газ; 13 шампуров
67 074 988 с.
76 221 578 с.
Шашлычница газовая Вулкан BPD 03 "Кастель"
Под заказ
механическая; газ; 13 шампуров
74 333 818 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST1 "Агунг"−12%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 380 В
42 200 049 с.
47 954 524 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST1 "Батур"−10%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 380 В
45 360 426 с.
50 400 581 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST2 "Бромо"−10%
Под заказ
автоматическая; 380 В; 380 В
56 966 619 с.
63 296 324 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST2 "Иджен"
В наличии
автоматическая; 380 В; 380 В
60 916 788 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST3 "Сламет"−6%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
76 474 359 с.
81 355 588 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST4 "Тамбора"−9%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
93 536 527 с.
102 787 374 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST5 "Мерапи"−8%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
133 439 768 с.
145 043 300 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST5 "Синабунг"
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
142 452 831 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST6 "Керинчи"−7%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
152 947 509 с.
164 459 604 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST6 "Семеру"−13%
Под заказ
механическая; 380 В
163 072 086 с.
187 439 284 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST4 "Келимуту"−13%
В наличии
механическая; 380 В; 380 В
99 019 110 с.
113 814 950 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST7 "Мербабу"−9%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
170 010 886 с.
186 825 109 с.
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST7 "Кракатау"−14%
Под заказ
механическая; 380 В; 380 В
180 553 943 с.
209 946 541 с.
Шашлычница KAYMAN ГШЭ-4-ГД А−11%
Под заказ
автоматическая; 220 В; 220 В
19 136 672 с.
21 501 936 с.

Шашлычницы для общепита различаются по типу управления (автоматические или механические) и источнику энергии (электрические или газовые). Вот основные типы:

Автоматические шашлычницы:

  • Имеют электрические или газовые механизмы, которые автоматически вращают шампуры, обеспечивая равномерное приготовление мяса.
  • Обычно оснащены таймерами и термостатами для контроля температуры.
  • Идеальны для больших ресторанов, где требуется приготовление большого количества шашлыка.

Механические шашлычницы:

  • Требуют ручного вращения шампуров. Это традиционный метод приготовления шашлыка.
  • Подходят для мест, где желательно иметь больше контроля над процессом приготовления.

Электрические шашлычницы:

  • Используют электричество в качестве источника энергии.
  • Удобны в использовании, особенно в закрытых пространствах, так как не выделяют дыма.
  • Легче контролировать и обслуживать по сравнению с угольными или газовыми моделями.

Газовые шашлычницы:

  • Работают на природном газе или сжиженном газе.
  • Обеспечивают быстрый нагрев и хороший контроль над температурой приготовления.
  • Подходят для открытых и хорошо вентилируемых пространств.

Выбор типа шашлычницы зависит от предпочтений вкуса, доступности источника энергии, размера заведения и специфики меню. Автоматические модели облегчают процесс приготовления и идеальны для обслуживания большого числа клиентов, в то время как механические модели предлагают более традиционный подход к приготовлению шашлыка. Вот основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе:

Выбор шашлычницы, учитывая количество шампуров, длину зоны нагрева, мощность и размеры, зависит от ваших потребностей и условий эксплуатации:

Количество шампуров:

  • Определите, сколько порций шашлыка вам нужно будет готовить одновременно. Больше шампуров позволяет готовить больше порций, что идеально для крупных заведений.
  • Для маленьких кафе или семейных ресторанов подойдет шашлычница с меньшим количеством шампуров.

Длина зоны нагрева:

  • Зона нагрева должна соответствовать размеру шампуров. Убедитесь, что она достаточно длинная, чтобы равномерно прожаривать мясо на каждом шампуре.
  • Для разнообразия меню, где необходимо готовить шашлыки разного размера, выбирайте модель с регулируемой зоной нагрева.

Мощность:

  • Мощность важна для быстрого и эффективного приготовления. Высокая мощность идеальна для больших ресторанов с высоким спросом.
  • Для небольших заведений или редкого использования подойдет модель с меньшей мощностью.

Размеры:

  • Учитывайте размеры доступного пространства на вашей кухне. Для ограниченного пространства выберите компактную модель.
  • Также учитывайте мобильность устройства, если вам нужно будет перемещать шашлычницу.

Дополнительные аспекты:

  • Тип топлива: угольные, газовые или электрические, в зависимости от предпочтений и доступности источников энергии.
  • Встроенные функции безопасности и удобства, такие как защитные экраны, термостаты, таймеры.
  • Легкость в уходе и очистке: удобная система для удаления золы и жира.

Ориентируясь на эти параметры, вы сможете выбрать шашлычницу, которая наилучшим образом соответствует потребностям вашего бизнеса.

В нашем ассортименте представлены шашлычницы крупнейших российских производителей пищевого оборудования Grill Master, KAYMAN, Вулкан, ATESY и Sikom. При необходимости наши менеджеры расскажут Вам подробнее об интересующих производителях и помогут подобрать модель, идеально соответствующую бюджету и желаемым характеристикам.

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
52000 190000 410000
от до мм
от до кВт
1.8 5.4 10.8
от до мм
550 860 1300
от до мм
410 485 600
от до мм
510 850 1100
от до кг
21 35 73
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.