Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(146) Аксессуары (12)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-B
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
2 912 953 с.
Сушилка для зелени ProBar JD-S339
В наличии
центрифуга для зелени
3 693 905 с.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur 10 Tray Select Digital
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
18 619 429 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDN-12
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
5 428 381 с.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
4 550 096 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-14
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
4 571 239 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16G
В наличии 5 шт.
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
6 392 572 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD32
В наличии 6 шт.
от 30 до 90 °С; 32 уровня; 220 В
14 555 239 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-L
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 381 524 с.
Центрифуга для зелени ROAL QH-SLS02 12 л
В наличии
центрифуга для зелени
2 000 191 с.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur ECB52BG
В наличии
от 35 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
3 799 810 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-6
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 108 572 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-DM
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
2 970 858 с.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Kitchen Line 229064
В наличии
от 35 до 70 °С; 7 уровней; 220 В
3 169 524 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD6
В наличии 7 шт.
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
2 534 858 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
2 576 762 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10 GLASS-BСуперцена −4%
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
2 648 191 с.
2 758 477 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-SMСуперцена −4%
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 052 381 с.
2 137 905 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10MСуперцена −4%
В наличии 6 шт.
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 478 286 с.
3 623 239 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD16MСуперцена −4%
В наличии 38 шт.
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
6 310 667 с.
6 573 524 с.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DH FD 16 NW DIGITALСуперцена −4%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
5 404 000 с.
5 629 143 с.
Дегидратор Roal Veget JY-1008AСуперцена −5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
2 635 429 с.
2 774 096 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6Суперцена −5%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 319 620 с.
2 441 715 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-10Суперцена −5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
2 931 429 с.
3 085 715 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6GСуперцена −5%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 628 953 с.
2 767 239 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10GСуперцена −5%
В наличии 5 шт.
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 650 096 с.
3 842 286 с.
Дегидратор Roal Veget JY-1012AСуперцена −5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
3 515 239 с.
3 700 191 с.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-FD-1Суперцена −5%
В наличии 24 шт.
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
2 537 334 с.
2 670 858 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD80Суперцена −5%
В наличии 10 шт.
от 30 до 90 °С; 80 уровней; 220 В
26 251 620 с.
27 633 334 с.
Дегидратор Roal Veget JY-1010AСуперцена −5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 396 572 с.
3 575 429 с.
Сушилка для зелени MACO JW-SP9.5Суперцена −5%
В наличии 9 шт.
центрифуга для зелени
2 121 143 с.
2 232 762 с.
Сушилка для зелени ROAL SAS-12QСуперцена −5%
В наличии
центрифуга для зелени
2 000 381 с.
2 105 715 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10Суперцена −6%
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 680 381 с.
3 915 239 с.
Сушилка для овощей и фруктов Rosso HFD-10Суперцена −6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
3 175 048 с.
3 377 715 с.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19Суперцена −6%
В наличии 5 шт.
центрифуга для зелени
2 255 810 с.
2 399 810 с.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur 4500220GWСуперцена −7%
В наличии
от 41 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
8 946 858 с.
9 620 191 с.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur 6 Tray PerformanceСуперцена −7%
В наличии
от 30 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
13 903 048 с.
14 949 524 с.
Сушилка для овощей и фруктов Rosso HFD-6Суперцена −7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 597 715 с.
2 793 334 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10Суперцена −7%
В наличии 13 шт.
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
3 739 048 с.
4 020 572 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-LСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
3 216 191 с.
3 458 286 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-10Суперцена −7%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
3 999 810 с.
4 300 953 с.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD12MСуперцена −8%
В наличии 16 шт.
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
3 838 667 с.
4 172 381 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-HСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
2 140 953 с.
2 327 048 с.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDW-12Суперцена −8%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
5 714 096 с.
6 211 048 с.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
3 489 143 с.
3 792 572 с.
Показать ещё

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное распределение воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Разнообразие вариантов использования: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство использования и чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Правильный выбор дегидратора зависит от ваших задач и объёмов переработки. Важно заранее оценить как текущие, так и будущие потребности, чтобы подобрать оборудование, которое будет работать максимально эффективно.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
2600000 4600000 23000000
от до °С
30 68 82
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
345 445 593
от до мм
320 430 550
от до мм
320 470 858
от до кг
4.25 12.7 48.3
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.