Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2572) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
С духовкой Настольные Из стеклокерамики Индукционные Встроенные 4 конфорочные Двухконфорочные Чугунные Керамические Недорогие Профессиональные Для столовой Электролюкс Abat
  Наименование Производитель Название модели Цена, сум. Статус
1 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18M Hurakan HKN-ICF18M 722 353 В наличии
2 Плита индукционная Airhot IP2000 E Airhot IP2000 E 738 824 В наличии
3 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18T Hurakan HKN-ICF18T 821 961 В наличии
4 Плита индукционная Airhot IP2000 SLIM Airhot IP2000 SLIM 870 981 В наличии
5 Плита индукционная Iplate YZ-T24 Iplate YZ-T24 1 157 844 В наличии
6 Плита электрическая Iplate YZ-H22 Iplate YZ-H22 1 157 844 В наличии
7 Плита индукционная Airhot IP2000 Airhot IP2000 1 258 432 В наличии
8 Плита индукционная Iplate YZ-T24 PRO Iplate YZ-T24 PRO 1 263 530 В наличии
9 Плита индукционная INDOKOR IN2000 белая INDOKOR IN2000 белая 1 347 844 В наличии
10 Плита индукционная INDOKOR IN3000 PL INDOKOR IN3000 PL 1 363 726 В наличии
11 Плита индукционная INDOKOR IN2000 INDOKOR IN2000 1 498 824 В наличии
12 Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q350 Hualian Вок HIC-Q350 1 652 942 В наличии
13 Плита индукционная Airhot IP3500 D SLIM Airhot IP3500 D SLIM 1 728 236 В наличии
14 Плита индукционная Airhot IP3500 BLACK Airhot IP3500 BLACK 1 804 706 В наличии
15 Плита индукционная Rosso C3514-B Rosso C3514-B 1 886 471 В наличии
16 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18MX2 Hurakan HKN-ICF18MX2 1 896 863 В наличии
17 Плита индукционная Rosso C3517-K Rosso C3517-K 1 899 608 В наличии
18 Плита индукционная ROAL NS.A-923 ROAL NS.A-923 1 989 412 В наличии
19 Плита индукционная Rosso C3514-SW Rosso C3514-SW 2 017 844 В наличии
20 Плита индукционная Foodatlas FA-3500W Eco Foodatlas FA-3500W Eco 2 078 432 В наличии
21 Плита индукционная Foodatlas FA-3500 Eco Foodatlas FA-3500 Eco 2 078 432 В наличии
22 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35ML Hurakan HKN-ICF35ML 2 087 255 В наличии
23 Плита индукционная Enigma SL-35-K1 Enigma SL-35-K1 2 127 648 В наличии
24 Плита индукционная Foodatlas FA-3500K Eco Foodatlas FA-3500K Eco 2 138 432 В наличии
25 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35M Hurakan HKN-ICF35M 2 150 197 В наличии
26 Плита индукционная Airhot IP3500 DS Airhot IP3500 DS 2 190 785 В наличии
27 Плита индукционная ПищТех PI-10-20 ПищТех PI-10-20 2 193 530 В наличии
28 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35TL Hurakan HKN-ICF35TL 2 224 118 В наличии
29 Плита индукционная Airhot IP3500 Airhot IP3500 2 250 393 В наличии
30 Плита индукционная Dukers IH3500M 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. сталь Dukers IH3500M 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. сталь 2 278 628 В наличии
31 Плита индукционная Gastro d’tail HVB-350A Gastro d’tail HVB-350A 2 303 530 В наличии
32 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35TM Hurakan HKN-ICF35TM 2 303 922 В наличии
33 Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q500 Hualian Вок HIC-Q500 2 321 961 В наличии
34 Плита индукционная INDOKOR IN3000MEM шампань INDOKOR IN3000MEM шампань 2 366 863 В наличии
35 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35D Hurakan HKN-ICF35D 2 369 216 В наличии
36 Плита индукционная Hualian BT-3500-13 Hualian BT-3500-13 2 393 922 В наличии
37 Плита индукционная Техно-ТТ UN-1,8T Техно-ТТ UN-1,8T 2 409 804 В наличии
38 Плита индукционная Iplate NORA Iplate NORA 2 450 981 В наличии
39 Плита индукционная INDOKOR IN2700 INDOKOR IN2700 2 460 785 В наличии
40 Плита индукционная Airhot IP3500 T Airhot IP3500 T 2 532 353 В наличии
41 Плита индукционная Airhot IP3500 M Airhot IP3500 M 2 532 353 В наличии
42 Плита индукционная Dukers IH3500D 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. сталь Dukers IH3500D 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. сталь 2 540 589 В наличии
43 Плита индукционная Airhot IP3500 D Airhot IP3500 D 2 625 295 В наличии
44 Плита индукционная Assum ALP-C03D Assum ALP-C03D 2 630 197 В наличии
45 Плита индукционная Foodatlas FA-3500 Foodatlas FA-3500 2 671 373 В наличии
46 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35T Hurakan HKN-ICF35T 2 713 138 В наличии
47 Плита индукционная Iplate YZ-C20 PRO Iplate YZ-C20 PRO 2 723 922 В наличии
48 Плита индукционная Hurakan HKN-ICB35M Hurakan HKN-ICB35M 2 729 804 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до сум.
34000 130000 360000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 250 350
от до кВт
3.6 14.6 24
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 560 820
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Ташкент +998 78 3335300
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.uz
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.317 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +998 78 3335300 или по электронной почте info@entero.uz
Все результаты
Все результаты поиска